大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝炖茶油的功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍猪肝炖茶油的功效的解答，让我们一起看看吧。
猪肝汤的做法有哪些？
你好我是奶爸，很高兴回答你的问题，猪肝汤主要是要排除恶露，估计这是你要的功效，我录了视频，点我头像可以看到，猪肝汤主要注意火候，***里有提到，老了口感就不好了，划重点哈，希望我的回答可以帮到你，看***吧，文字的不好理解，尤其是做菜。希望我的回答可以帮助到你。
月子餐做好了宝妈的身体会调理的比以前还好，我深有体会。
对了，排除恶露的是麻油猪肝，汤或炒都行，是麻油猪肝，麻油。划重点
1.猪肝处理
猪肝洗净-切片-放料酒，-胡椒粉（去异味增鲜）-盐-蛋清-生粉-伴匀腌制
2.起锅烧油-姜片-少许花椒-水-水开后小火放提前腌好的入猪肝（注意火不要太大保证在开就行）-放入喜欢吃的蔬菜-调味-来点葱花，美味！
制作要点:
1.生粉不能太多
2.下猪肝时火不能太大，以免还没放完猪肝老了
猪肝中铁元素丰富，可以调节贫血病人造血系统，可以保护眼睛，清除体内毒素，高胆固醇，如经常食用，会导致血液中胆固醇增高，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。
制作菜肴的关键， 还是那句话，选材很重要，新鲜的猪肝色泽红润（紫红色），富有弹性，整体颜色一致，表面没有水泡。附上比较大众化的制作方法：以猪肝番茄粉丝汤为例
1.将猪肝切薄片用清水漂洗几遍，以去除黏液（很多人认为这种黏液含毒素）和血水。沥干水分待用。
3.起锅烧油下姜末番茄炒出汤汁，下适量清水，放入提前泡发的细粉丝，大火烧开
4.放少许盐，几颗味精，胡椒粉，酱油或者生抽少许（依个人口味可有可无）
5.下猪肝，放几片青菜叶，烧开关火。为了保证猪肝的鲜嫩不可久煮。
6.出锅装入汤盆，撒上葱花。依个人口味可以滴几滴小麻油。
成品特点：猪肝香滑软嫩，色泽红亮。（也可以做成臊子面）
猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育
猪肝汤要怎么做才好吃？
猪肝汤是一道非常健康的菜谱，主要食材就是猪肝和菠菜，做法简单，营养美味，非常大众，很适合老人和孩子的一道美味汤 给大家分享【猪肝菠菜汤的做法】
【主要食材】：猪肝，菠菜，生姜
【详细做法】【1】新鲜猪肝多洗几遍，用清水加几滴白醋，泡半小时
【2】切成薄片，放入碗中加盐，抓，用清水冲洗干净。（注：流动的清水反复冲洗至再无血水渗出，去除残存于猪肝毒素）
【3】锅中加水，烧开焯猪肝至变色捞出，换水，烧开，放入生姜猪肝煮3分钟再放菠菜煮1分钟，加入盐，胡椒粉调味，即可
成品图：
总结：这样做出的菜汤肉爽，不需要用多余的调味品，做出来也同样美味，营养，很适合贫血，长时间面对电脑的人喝，猪肝和菠菜赶走丰富的维生素A，对眼睛特也有很好的作用，补血效果也非常的好，隔三差五给家人煮碗菠菜猪肝汤。
步骤一：1、新鲜猪肝用水冲洗干净，切成几块（根据大小切块）将切块的猪肝放入碗中，倒入适量饮用水。浸泡至水清澈为止可以中途换水。2、再将切好的猪肝再改刀成薄片，切好的猪肝片倒少许白醋或料酒抓匀去腥，再加适当的盐和淀粉，腌制10分钟，3、锅中烧好一锅水，水沸腾后关小火。将猪肝放进锅中变色后立即盛出备用（小细节一定要注意：清洗猪肝必须要清洗干净。然后切块的猪肝泡水一定要泡到水清澈了。炒菜做汤都是，不然猪肝会有腥味的。还有绰水的时候，变色就立即捞出。不然的话会影响猪肝粉粉的口感）
到此，以上就是小编对于猪肝炖茶油的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝炖茶油的功效的1点解答对大家有用。
