大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖龙骨汤加茶油的作用和功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炖龙骨汤加茶油的作用和功效的解答，让我们一起看看吧。
牛脚汤怎么炖才好喝？
先烧开一锅水，放入牛脚，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来牛脚，倒掉水。
2. 在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的牛脚，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖。
3. 牛脚汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上。
答：用高压锅炖牛脚汤，我想，这样油更多，汤更浓，更白，更美味，炖骨汤不容易太长，煮久会破坏骨骼中的蛋白质。牛脚汤上有很多油。你可以把漂浮在汤面上的油放在一个小碗里，下次煮。将锅里的汤分成两部分-把它放在三个保鲜盒里，然后放在冰箱里的冰箱里。
吃的时候，拿出一盒解冻煮，放在蔬菜里煮。在汤里加点盐很好吃，营养丰富。煮熟的蔬菜不会失去维生素。
主料：牛蹄500g、白萝卜200g。
1、辅料：料酒一勺、盐 5 克、姜适量、味精少许、香菜适量。
2、处理净的牛蹄焯水后捞出。
3、将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄，加入姜片，加入料酒。
5、白萝卜切成块，放入白萝卜块，高火烧开后，即可关火，盖盖焖制30分钟。
6、加盐、味精调味，放入香菜，盛入碗中即可食用。
第一步:烧锅水,放入牛脚,焯水几分钟,捞出来牛脚,倒掉水。
第三步:加入几滴白醋,醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,更有营养。
第四步:炖30分钟即可食用。
答：首先把牛肺弄干净，然后用刀把它砍成一节，一节再放到冷水里，用烧开把它焯水，然后捞出来放在冷水里泡半个小时，把血水泡出来洗干净，以后再用砂锅放水放八角沙，姜将将将将将三四个小时到家以吃了了。
鸭肉炖汤炖什么好？
炖酸萝卜好。
酸萝卜鸭肉汤做法如下:
食材:
酸萝卜、鸭肉、大葱、姜、盐、香葱。
做法步骤：
2、鸭肉剁成小块，凉水入锅煮开两分钟，捞出，这样可去掉多余的血水和杂质，煮出的汤清澈利索；
3、酸萝卜切粗条，根据酸度和喜欢的口味来决定用量；
4、大葱切段，姜切厚片；其它调料不放，以免影响酸汤的口感；
5、锅中中倒适量水，把葱姜入水，大火烧开，将鸭块倒入其中，大火再次烧开后转小火，保持微沸状即可；
用料
鸭肉半只
红菇2钱
茶油10毫升
姜5片
做法
1.洗鸭切鸭块，切姜片，鸭肉放锅热水焯下去死水。
2.红菇洗洗用水泡开，锅烧热放茶油，姜，鸭肉炒香
3.加水后转移炖罐加红菇加水500毫升大火炖五分钟改文火炖一小时，即可
材料：鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许
做法：
1、回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！
2、准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。
3、然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。
4、然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。
5、然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。
6、喝的时候放少许盐调味即可。
到此，以上就是小编对于炖龙骨汤加茶油的作用和功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖龙骨汤加茶油的作用和功效的2点解答对大家有用。
