大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫苏草煮茶油的作用和功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍紫苏草煮茶油的作用和功效的解答，让我们一起看看吧。
山茶油和紫苏油哪个好？
山茶油应该要好点。
山茶油，俗名茶油，又称茶籽油，野山茶油，油茶籽油，在少数地区也称为木子油，赣南民间称之为“木油、木籽油、木梓油”，在海南当地称为“山柚油”（海南母瑞山山柚油）。
山茶油，取自山茶属山茶科 油茶树（Camellia oleifera Abel）的成熟种籽，是纯天然高级木本食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
亚麻籽油和紫苏籽油和茶油哪个好？
大多数食用油都含有大量亚油酸成分，食用油中数橄榄油和茶籽油中含油酸量最多，而亚麻籽油和紫苏籽油的α-亚麻酸含量非常高，达到50%以上。
如果想健脑就紫苏籽油，因为它欧米伽3不饱和脂肪酸（健脑最重要物质）是世界上含量最高的。
亚麻酸天然含量最高的是紫苏籽油，亚麻籽油一般比紫苏籽油含量低10%左右，而且亚麻籽油含有轻微的毒性，从安全性上讲，紫苏籽油更高一些，
紫苏蒸鱼？
1.鱼杀好鱼身擦盐，洒上姜2.紫苏切碎3.锅里放水煮开4.水开了就把鱼放下去开始蒸，看好时间，蒸十分钟就好了5.锅放油烧热6.把切碎的紫苏放锅里炒熟7.然后把紫苏盖在鱼的上面8.放紫苏后再淋点生抽上去即可
把鱼清洗干净，在表面划几刀，鱼正反两面都抹些盐，姜，蒜，辣椒都切碎撒在鱼头上。
放入茶油，味精，蒸鱼豉油，生抽，老抽，紫苏切碎一些撒在鱼上，上蒸锅蒸8到10分钟，鱼能扎穿就熟了。
麻鲢汤的做法？
步骤 1
步骤 2
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炖鱼:热锅热油放去约1克的盐，油烧热后放入鱼，先煎背面，中火煎煎至金黄，翻面稍煎，下入紫苏、生姜、大蒜、辣椒稍过油出香味加入热水没过鱼身约2cm或者更多，大火炖开转中小火慢炖，中途尝汤调入适量的盐，炖至汤泛白即可
鱼头切成两半，切几片生姜，煎锅放油烧热，加一些盐，放入姜片，沿锅底擦拭几遍，防煎鱼破皮；
2、放入半片鱼头，外皮朝下，煎至表皮金黄，期间可用锅铲压压一下鱼，使其易于煎至金黄；
3、煎鱼期间，取另一汤锅，烧热。放入油，姜片，大蒜粒，煎制略微金黄；
4、待另一锅中鱼金黄后，移入汤锅中，加热水，切记热水。淹没过鱼，开大火，炖煮；
5、另一半鱼同样处理，煎好后，放入汤锅中，同炖。汤锅中，放入葱，黄酒，盐，大芹菜，同炖去腥；
6、直至汤成奶白色。尝味后，去除葱姜，芹菜，即可。
步骤 2
流水清洗干净晾一边备用。
步骤 3
鱼尾清洗干净了表面划花刀均匀抺盐腌了下次再吃吧。
步骤 4
强调一下，鱼内脏去除后鱼肚上面有一层黑膜要清理干净。
步骤 5
生姜、大蒜头、大蒜叶、青红辣椒都洗净切好备用。剁辣椒也准备好。
步骤 6
用料：大鲢鱼头一个 、芹菜叶 少许、盐 少许、鸡精 少许、胡椒粉 少许、闽江老酒少许
做法：
1、鲢鱼头剁成小块，洗净，用刚烧好的开水烫一遍就可以
2、锅中倒入两勺茶油，油热后放入两片生姜片。倒入鱼头翻炒，加入少许闽江老酒！继续翻炒两分钟左右。
3、再倒入刚烧好的开水！一定要用开水，这样鱼汤才会白！继续大火烧5分钟左右，出锅前加入盐，鸡精，胡椒粉，和芹菜叶，出锅即可。
到此，以上就是小编对于紫苏草煮茶油的作用和功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫苏草煮茶油的作用和功效的4点解答对大家有用。
