大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶油泡蒜子的功效和作用的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶油泡蒜子的功效和作用的解答,让我们一起看看吧。
茶油泡辣椒的制作方法?
先将干红辣椒粉碎,放入蒜末和少许盐,拼匀,然后将适量茶油烧得很热,茶油一定是干辣椒粉的三倍,将烧沸的茶油倒入干辣椒粉中,边倒边搅拌,这样,香喷喷的茶油辣椒粉就做完了。
食材:小米辣5斤、大蒜2斤、茶油适量、生姜适量、食盐适量、白糖适量、味精适量。
做法:
1.准备小米辣5斤,先放在水中洗干净,把上面的水分控干,把大蒜2斤剥掉外皮,生姜1斤,用小刀把外皮削掉。小米椒控干水分后,把蒂部都去掉(如果看到有虫眼的小米椒,要记得都捡出来),把小米椒放在案板上剁碎,因为小米椒比较多,需要多剁一会,大蒜和生姜也剁成末。
2.下面把小米椒、大蒜、生姜放在一个容器中,加上食盐300克、白糖100克、味精50克(可不放)、一包浏阳豆豉,戴上手套抓拌均匀,先腌1个小时。腌好后,会腌出一点水分,辣椒也比较黏稠,用勺子搅拌一下,然后装在干净的玻璃罐中,用勺子压紧实点,淋上点茶油,盖上盖子储存起来,随吃随取即可。
茶油排骨做法?
2、铁观音适量用开水泡开,注意泡的时间不能太久,否则茶汤会苦涩。滤净茶叶,茶叶备用。
3、将排骨放入锅中,加入茶汤、蚝油、姜片、大蒜、大葱,中火炖1小时左右。出锅前10分钟放盐调味。
4、另起锅倒入油烧热,放一半泡过水的茶叶大火炸酥,取出,撒在排骨上。
茶油狗肉做法?
1.
把狗肉切好块状备用,切记不要飞水过冷河,不然这样肉的香味都流失掉了。
2.
锅里倒入苏仙茶油,30秒之后把切好的狗肉放进炒锅里炒干水份然后放姜片。
3.
炒爆干狗肉的水份,这样狗肉香味才会出来。
4.
这里都是下了酱油然后加点水下去焖到水份干了,肉软了就可以上盘子了。
制作原料:净狗肉1500克,姜30克,大蒜30克,豆腐乳30克,精盐1茶匙,冰糖1茶匙,味精1/4茶匙,料酒2茶匙,水淀粉1茶匙,狗肉香料1包
制作方法:
1、将狗肉砍成带皮块状;
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分,加料酒、冰糖、精盐、清水烧开;
3、之后改小火焖至味香皮爽肉(火念),再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖,将铁锅加入茶油,倒入狗肉,置于炉火上即可。
油茶饭家常做法?
油茶饭是一道非常有特色的湖南家常菜,口感香糯可口。以下是油茶饭的家常做法:
所需材料:
1. 大米 200克
2. 油茶粉 适量
3. 清水 适量
4. 葱花 适量
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
先将煮好的糯米饭晒干,用茶籽油爆成米花,再将一把米放进锅里干炒,然后放入茶叶再炒一下,并加入适量的水,开锅后将茶叶滤出放好。
待喝油茶时,将事先准备好的米花、炒花生等放人碗中,将滤好的茶斟人,就是色香味美的油茶了。
1、热锅放入沃康山茶油
2、鸡蛋打散倒入锅中滑炒并铲成小块,盛出鸡蛋
4、加入虾仁翻炒
5、加入豌豆和胡萝卜丁进行翻炒再加入香菇丁,糯玉米粒,芹菜丁放入酱油翻炒均匀
6、放入隔夜的米饭进行翻炒加入酱油,将米饭翻炒均匀再加入鸡蛋和香葱液,快速翻炒即可,山茶油蒸大米饭就做好了
到此,以上就是小编对于茶油泡蒜子的功效和作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶油泡蒜子的功效和作用的4点解答对大家有用。