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原种六堡茶树种植时间,原种六堡茶树种植时间表

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于原种六堡茶树种植时间问题,于是小编就整理了2个相关介绍原种六堡茶树种植时间的解答,让我们一起看看吧。

  1. 寻求六堡茶的冲泡方法?
  2. 浅说六堡茶的品牌都有哪些?

寻求六堡茶的冲泡方法

六堡茶虽是个小品类,但制作工艺却比较复杂且多样,因此外型、滋味差异也较大。过去,关于六堡茶的冲泡,我们也写过不少干货文章、视频,包括介绍茶器选择、水质水温、投茶量、注水等因素和细节,以及如何泡老茶等,泡、煮、闷等不同品饮方式。在此不再赘述,感兴趣的茶友在“六堡茶微刊”“往期内容”查阅。

下面以三类不同工艺的六堡茶为例,简单介绍如何看茶、泡茶,譬如:

原种六堡茶树种植时间,原种六堡茶树种植时间表
(图片来源网络,侵删)

️1.发酵偏轻的传统工艺六堡茶

▲2020年原种六堡社前茶

因只经过简单的初制加工,发酵程度偏轻,口感也最为青涩、爽口、回甘。

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(图片来源网络,侵删)

冲泡时,投茶量可少些,5g茶叶对应100~120ml的水,洗茶一泡;正式品饮时前几泡可快进快出;后面适度增加坐杯时间(当然,老茶客可增大投茶量)。不然口感会较为青涩、苦,除了盖碗冲泡,闷泡的方法品饮,也挺赞的。

️2.处在中间的现代工艺热发酵六堡茶

▲2013年双蒸双压六堡茶

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(图片来源网络,侵删)

六堡茶冲泡一定要注意水温。

高温沸水冲泡:第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉,这一步是洗茶;六堡茶头两泡是不入口的,一般是三泡之后才好喝。第三泡再用沸水泡7到10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可品尝。六堡茶需要用沸水冲泡,但却不适合长时间浸泡,如掌握不好时间,很容易泡浓味道发苦。

浅说六堡茶的品牌都有哪些?

六堡茶品牌最老的有三鹤六堡茶和苍松六堡茶,都是老字号,各有特点,三鹤最好的是现代工艺的六堡茶,就是加水渥堆的那种,技术成熟稳定。苍松六堡茶在原产地六堡镇,在六堡镇有自己茶园,是以前的公社茶厂,传统工艺的六堡茶是强项,原料是本地的六堡原种。其他厂家参差不齐,技术原料五花八门。

到此,以上就是小编对于原种六堡茶树种植时间的问题就介绍到这了,希望介绍关于原种六堡茶树种植时间的2点解答对大家有用。

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