大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山茶油的功效及副作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山茶油的功效及副作用的解答，让我们一起看看吧。
吃土茶油到底健不健康？
先不说土茶油是什么油。
尔等吃的油几乎清一色浸出油。
粉碎花生/油菜籽/大豆，浸入溶剂汽油中溶解油脂，高温数百摄氏度加热蒸发溶剂汽油（正己烷），剩余的就是桶装油脂粗料，加入各种化学试剂进一步除去残留溶剂汽油，将各种有毒物质降到标准线下，所有大豆油都是这么加工而来的。
超市桶装油是要经过三道让人惧怕的工序:
溶剂汽油，数小时高温蒸发，化学试剂除杂。
还好意思说土茶油健康不健康吗？
农家土榨茶油
优势：颜色较深，因为炒制所以比较香，最重要的可能就是价格比正规厂商的要低。
劣势：土榨茶油一般是经榨油厂简单处理，原料中的霉变茶果无法去除，加上稻草等***茶饼原料的加入，成品中含有有机杂质、磷脂、皂素等水溶性尚未剔除的物质，不仅有利于微生物繁殖，而且容易引起酸败变质，造成黄曲霉素超标。
需要注意的是，茶油，并不是越土越好哦！
土茶油又称毛茶油，是指在茶油产地用传统土办法榨取的只经过简单过滤处理的茶籽油，主要是家庭作坊式压榨，这样压榨出来的茶油含有较多杂质。所以并不是越土越好，建议大家还是尽可能选择低温压榨茶油，更安全、更健康。低温物理压榨的茶油，更大程度上保留茶油营养。***用低温物理压榨工艺的神农国纯茶油沿袭了古法物理压榨精髓，但卫生标准更高，将茶仁挤压成饼出油，茶饼中的残油不要。并且进行适度精炼和严格质检，独立质检实验室配备专业质检师，严格的检验程序确保了产品品质的精良，各方面都更有保证。
吃土茶油我认为是健康的。我村子里家家户户都有油茶林，至少是七八十年前的油茶树，甚至更早。分生产承包责任制后分给每户村民的。每户人家都有两三百斤茶油，十几年以前都是吃土榨的山茶油，现在大部分人都舍不得吃，六七拾元一斤，去超市可以买一桶5升比较好的食用油了，1比10的比例。卖山茶油的钱可以补贴其它家庭开支。
谢谢激请
吃土茶油到底健不健康？
现在人们生活水平提高，都在谈论吃什么健康，油品也不例外，毕竟都在吃，那么土茶油呢！茶油是国内现在主推产品，干净卫生的茶油对人体好处多多，茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒，女人如果每用茶油加蜂蜜一起吃可以美容养颜，对便秘有很好的治疗作用，茶油可以直接调用凉菜拌饭类的，是产后妇女的最佳补品。
好的茶油品质纯净，色泽金黄或浅黄，澄清透明，气味清香味道纯正，其药用价值极高，本草钢目中有记载茶油功效，茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒，主治肝血亏损，驱虫益肠胃明目等功效，从药书上可以看出在古人眼里茶油的功效多强大，那时候的医疗水平有限，能给出如此高的评价可见茶油的功效。如果是自己家釆收的山茶果压榨的油，建议经常吃些有益无害，压榨前应注意选出霉烂或发芽的茶籽，发生霉变的茶籽不建议食用含有黄曲霉素等对人体有害物质。
茶籽油是油脂类中最好的油脂了，其营养价值药用价值是其它油品不能比拟的，就连国外主流产品橄榄油成份间的比例还略底于茶油，茶油的品质营养价值可想而之，且茶油是国内现在主推产品，图片来自于网络。
山茶油和橄榄油有什么区别？
相同点：
山茶油：称为“东方橄榄油”，***推崇的食用油，寻常百姓不可私自买卖；富含茶多酚、茶皂甙、茶皂素、角鲨烯等营养物质，有防辐射、抗氧化、降三高的功效。
对比如下:
1)生长期：
油茶果从孕育花苞到果实成熟长达13个月。油榄果是5月开花，当年11月熟果，果实成长期短很多(乌榄果8月底成熟)，***收期都是4个月左右。
2)单不饱和脂肪酸：
榄油倍受推崇的重要原因是高含量的单不饱和脂肪酸（具有降低胆固醇、预防动脉硬化的作用），可达75%；山茶油高达80%，是油中之冠。
3)微量元素：山茶油中维生素E的含量是榄油的两倍左右，还含有榄油所没有的茶多酚、茶皂甙、茶皂素等活性物质，这些物质具有抗氧化、溶血栓作用。
4)（整个果）含油率：
山油茶：9-15%，(按干籽算20%以上)
乌榄果：20.4%（油橄榄17-22%），
核桃果：25-30%。
5)烟点：
榄油加热到160℃即产生油烟，此时不仅会失去原有营养，还会生成有害的反式脂肪酸，释放致癌物。 山茶油烟点高达285℃，反复煎炸也不会产生致癌物。
这个问题要回答不难，用简单易懂的方法区分就是，橄榄油是用其果实来榨取的。山茶油又名茶籽油是用其种籽提炼的。
先说说茶籽油的榨取，茶籽油可以物理冷榨,不过它的出油率实在太低,所以很多茶籽油都是经过先压榨,然后精炼脱色脱臭等过程产生的,但其中很多营养成分被高温破坏了(同时还会生成反式脂肪酸)。但如果不经过这些步骤,茶籽的味道和色泽等就不符合规定,被称为毛油.橄榄油就没有毛油的概念,相反,橄榄油的第一次物理冷榨的油被规定为特级冷榨的等级. 所以现在市场上所卖的茶籽油都经过精炼的,在去除杂质的同时,某些营养成分大部分也被破坏了,再加上各厂家精炼提纯技术的差别,还会生成反式脂肪酸。所以如果想用到没被破坏的茶籽油，只能去人工油坊去买毛油,但毛油又存在着烹制过程中产生大量油烟，不利于健康和环境保护。并且毛油是不符合国家一级用油的规定。
接着说说茶籽油的营养成份，茶籽油成份丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸占93%，其中油酸含量达83%，亚油酸10%）、山茶甘、磷脂质和皂甘、维生素E、鞣质。已确知其结构的皂甘元有：22a-基脂醇、玉蕊醇AL、皂甘元ST-1、山茶皂元、茶皂醇B、茶皂醇A、茶皂醇E。而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的，能够预防动脉硬化。茶籽油中的不E的含量高于其他食用植物油。再来说说它的好处，茶籽油的好处:
茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，是高级食用油。
茶籽油含有大量不饱和脂肪酸，其性质稳定，密封储藏一年后理化性质变化很小。茶籽油比其他植物油容易储存。茶籽油可以和其他食用植物油一样炒菜、[_a***_]菜等，具有独特的茶香。
接着说橄榄油，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂 。橄榄油和橄榄果渣油 在沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
好了，以上就是茶油与橄榄油的区别，希望可以解决你的问题。
山茶油要好于橄榄油。
①茶油是四大木本植物油之一，具有“东方橄榄油”的美称，其物理化学性质与橄榄油相似，其脂肪酸组成优于橄榄油，还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质如角鲨烯、皂素、茶多酚等物质，具有丰富的营养健康价值。
②单不饱和脂肪酸的含量高达80%以上，高于橄榄油；
③饱和脂肪酸的含量特低，不足10%，低于橄榄油；
④多不饱和脂肪酸比例完全符合“欧米伽膳食”小于4：1的国际营养标准，优于橄榄油；
⑤维生素E的含量是橄榄油的两倍。
⑥烟点比橄榄油高。
茶油为什么不能直接涂在头发上？
茶油一般不可以直接涂头发。山茶油可以增加头发发质的乌黑、韧性以及光泽等,因为山茶油里含有头发所必需的甘油三酯、脂肪酸、微量元素等,可以促进头发对黑色素的吸收,同时也增加了头发的养分,并且有祛除头皮屑的作用。经常用山茶油洗头可以表现为更健康的发质,具体使用应该在美容医生指导下进行。
到此，以上就是小编对于山茶油的功效及副作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于山茶油的功效及副作用的3点解答对大家有用。
