大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶油的功效与作用吃法与禁忌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶油的功效与作用吃法与禁忌的解答，让我们一起看看吧。
吃茶油有什么好处吗？
茶油的简介
茶油是茶科常绿小乔木成熟后所结果实加工压榨而成，目前市面所售油茶主要产自我国广西、湖南、贵州等地。由于茶油具有很好的食用价值和药用价值，现代人对油茶的需求市场较大。但由于油茶树果实采摘耗时耗力，加工复杂种，很多农民都选择外出打工，而不愿意种植油茶，并且因缺少专业的油茶种植合作社，导致种植量规模较小，油茶产量较小，供不应求，目前茶油的市场均价都在80元/500g往上。
茶油因加工程序不同，又分为生茶油和熟茶油两种。生茶油和熟茶油在加工程序上有一定区别，目前山茶油加工程序主要有：高温压榨法、低温压榨法、溶剂浸提、水酶法这四种。其中高温压榨法榨油是将***摘下来的茶籽经过高温烘干、粉碎，蒸制、压榨、精炼提纯等多道程序，最后产出茶油，这种方法得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是将收集的茶籽直接进行压榨过滤得到的茶油，一般来说，同样的茶籽，熟茶油的产量要高于生茶油，且有较高的食用价值，但是熟茶油的药用价值低于生茶油。
食用价值：因茶油中富含不饱和油酸、不饱和亚油酸，特别是富含不饱和亚麻酸，这是人体必需而又不能自身合成的，同时茶油还富含钙、铁、锌、蛋白质、维生素E等，具有很高的食用价值。
据清代医学家赵学敏的《纲目拾遗》记载：“茶油可明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒。”李时珍《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”，由此可见，茶油具有极高的药用价值，那么油茶有哪些实际药用价值呢？
（1）清热化湿，杀虫解毒功效
（2）抑制衰老，美容养颜功效，对慢性咽炎、高血糖、高血压、动脉硬化、心血管系统疾病等都有很好的治疗作用。
（3）长期服用，能清胃润肠，治疗砂气腹痛，便秘等。
（4）能活血化瘀，对各种因碰伤而引起的肿痛有很好的活血化瘀作用。
山茶油非常养生，以前经常吃，不过现在在上海，想吃到正宗的很难。
上次妈妈正好去阿姨家，阿姨家正宗的茶油送了我们一桶。然后妈妈每天给我蒸茶油蛋，绝对是大补的。
另外茶油止痒非常好，上次我侄女肚子一片都起痱子了，涂了茶油，用小孩子的话说就是很清凉，不痒了。
还有一个养生秘诀，不过要看你们是否吃的习惯，每天早上喝一勺茶籽油，长期坚持下去能长寿！
用茶油炒菜特别香，又是奶奶的味道了，小时候在奶奶家里吃饭的时候，全是茶油炒菜。
如果有想减肥的姑娘们，更要吃茶油哦。
这是我每天吃的茶油蒸蛋。
好处可多了！
食用油对人体的影响很大——脂类是人体必不可少的营养素之一！在烹调过程中，由于脂肪渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味，并且补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的热量，即营养价值。
在所有的食物当中，只有油脂，会随着淋巴细胞和血液循环系统全身走一遍，故食用油的品质深刻影响到了人体的血液循环和身体健康！
教你这样辨别食用油的好坏
茶油，是我国南方《邵阳》《邵阳县》的一种特别产品，比其他什么油都要好。巳有几千年的历史，野生在陡坡山嶺，无污染，不打农药，一般寒露节釆摘。油质金黄，炒菜香美，对高血压，糖尿病，等有良好的帮助。目前，正在进一步发展和完善。
油茶是四川阆中以及川东北一带的特色美食，是用米粉放入锅内炒到颜色发黄，加水熬成米糊，加芝麻，花生仁，撒子，各种调料等
油茶营养丰富，味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
茶叶籽壳有那些用途？
可以煮水当茶喝,可以减肥,消脂. 茶籽壳，即油茶树的种子山茶籽的外皮俗名“茶籽壳”，山茶籽可榨油供食用。所榨出的茶油用极高的营养价值和养生保健功效，为我国特有物种，被誉为“东方橄榄油”。油茶树原指的茶子树，是常绿小乔木。 茶籽壳 茶籽壳中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，油茶壳就是其果实的外壳，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等 ，茶壳还是一种良好的食用菌培养基。 茶籽壳中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、肥料、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等 ，茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用， 茶籽树是秋天开花，来年结果，秋天***摘果实。一般的茶籽都是寒露节前后***摘，预示着茶籽成熟了，而一些晚熟的茶籽却要过了霜降节才能***摘，如果***早了，就没有多少油。没成熟的茶籽，茶籽壳里面的果实颜色苍白、发黄不像成熟的山茶籽茶籽壳里面的果实饱满、颗粒大、颜色乌黑、有光泽。 同一品种，在不同时间***摘，出油率也大有差异。以油茶品种“霜降籽”来说，在“寒露”前十几天***摘，种壳占46．3%，种仁占53．2%，茶籽含油率只占17．9%；而在“霜降”后5天***摘，种壳占37．6%，种仁占62．4%，茶籽含油率可达28．5%。提前***摘，球果未成熟，茶籽含油率低，含水量高；***摘太迟，球果开裂，茶籽散落，难以收集，造成浪费。所以，油茶果要适时***摘
到此，以上就是小编对于茶油的功效与作用吃法与禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶油的功效与作用吃法与禁忌的2点解答对大家有用。
