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小麦价格开始上涨，今年的农民是不是可以大赚一笔了呢？
不赞同这个观点，粮食价格上涨农民收入并没有增加而减少，为什么这么说呢，农民用的化肥涨了工价也高了，粮食产量是有限的收入在多也没用在外面打工挣的多所以现在的年轻人农民几乎不种地了，只有年纪大的农民种庄稼了，可别在网络上偷换概念说农民种地多么挣钱，他们的不容易只有实际接触过的人才懂得农民每分收入都是用汗水换来的！我希望农民到了退休年龄了也能像城里人一样领到退休金能过上幸福的生活！
恭喜你为农民送来了大富音，今年的小麦国家保护价上调了一分钱，一亩小麦按照一千斤的产量，农民可以多卖10块。10块钱对种地生产粮食的农民来说，确实也是一笔不小的收入。可以买上盐够一家人吃一个月，怎么不能算大赚了一笔了呢？
可是你也别忘记了，小麦一吨农民赚了20块钱，可是化肥紧接尿素一吨就上涨了1000块钱。农民种地生产粮食这笔帐，农民不会算，还是请社会上的人给农民好好的算一算这笔帐吧！农民种地生产粮食，农民是赚钱还是赔钱呢？
一斤小麦不要说涨一分，一亩地就是涨10元钱。就是涨一块，一亩地涨1000块十1100=2200元，一个人就算种2亩地，收4400元，除去开支800元，净落3600元，就这还不算人工呀，这3600元，也就是一个上岁数农民工一个月的工钱。怎么能叫农民大赚一把呢？
小麦价格开始上涨，
农民收入确实增强。
如果要想大赚一笔，
只能说是痴心妄想。
一是小麦价格上涨，农民也增收不了多少。
举个例子。一切都按多的来算，在农村，平均一户村民大概有10亩小麦，每亩小麦亩产1200斤，每斤上涨1毛钱，10*1200*0.1=1200元。也就说，农民多挣1200元，这一千多元能算大赚一笔吗？估计在有钱人眼里还不够一顿饭钱！
二是种地的成本一直在增加。
今年的复合肥、尿素等肥料一直在涨价，据说尿素涨到离谱的历史最高价：一百四五一袋。
今年的小麦价格又开始上涨了，农民是不是可以大赚一笔呢？恐怕连问家也知道，农民想大赚一笔是不可能的。
不过作农民，当生活条件，生活质量赶不上其他群体的时候，希望粮食能卖个好价钱这是很自然、也很容易理解的；粮食长价也确实能给广大的农民兄弟多带来点收益，但究竟能给农民增加多少收益呢？
咱是个农民，多少年来，深知粮食价格的涨、落其实很有规律，那就是新粮刚下来时必降价，等粮食都卖个不差的了十有八九要涨一点；欠收的年头粮价会长的高一点，丰收的年头粮价会出现或落、或稳、或很少的涨一点。
最近两年的粮价，相比较先前涨了不少，今年的粮价更有望突破历史新高。但基于粮价涨、落的规律，往往是粮食涨价的时候农民手里及乎上已经没粮可卖，农民又何来大赚一笔之说。而粮食涨价，真正赚钱盈利的应该是粮贩子，粮食加工业及食品消售者，还有就是一半个种粮大户们，实实在在的农民只能是望其项背，多赚的那一点，远赶不上物价的上涨所带来的负收益……
甘肃天水有哪些特色小吃？
天水浆水面：它是用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。天水浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。浆水制作很简单，一般选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野酵引子，盛在瓷罐内盖好，三天后即成浆水。
天水呱呱：最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的，被誉为“秦州第一美食”。天水呱呱的营养价值很高，低糖、低脂肪。
天水馓饭：它做法简单，由玉米面和小麦面粉制作而成，成糊状。再用自家做的咸菜、酸菜、土豆丝搭配。
天水面鱼：因形似小鱼，蝌蚪，故雅呼之。首先烧一大锅开水,等水开后,一手将玉米面粉或玉米淀粉均匀洒向锅中。第二步是面鱼的成型。第三步是依照个人口味做一些臊子或炝一些浆水,配之以蒜泥、辣子、醋。
天水杂烩：取上等牛肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条型，便做成夹板肉。看似简单的一道菜中含烘焙、蒸、炖这些烹饪技巧。
天水美食当然以面食为主，西北人以面为原料创造出了不少风味独特的小吃，或为主食，或为辅食，或只为改换一下口味。下面搜集的这些美食有的是家常主食，有的可能偶尔才能见到吃到，更有一些粗粮小吃已经成为我们少时的美好回忆，不管怎么说，今天小编带您重温天水美食让您过一把舌尖上的瘾！
烩面
天水的烩面跟河南烩面不同，不止是配料不同，天水烩面多以面片烩之，而河南烩面基本是绘扯面。在天水，面片叫做“揪片子”，为了方便，很多时候的做法是“连锅子面”。
呱呱
说起天水小吃，首先浮入你脑海的应该就是凉粉呱呱、擀面皮、羊肉泡馍、饸烙面吧？天水呱呱口味独特，以香、辣、绵、软着称。
臊子面
首先来说“面皮”。面皮用面粉制成，将面粉和好，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离，之后上蒸笼蒸熟。淀粉蒸熟成片，切成粗细长条即可；蛋白质蒸熟后成为面筋，配上油泼干辣椒、盐、蒜、醋等料一晚面皮就完成了。很多人叫它酿皮，但它跟酿皮是不同的，临夏***自治州的酿皮就不错。
呱呱。呱呱的流传说起来与隗嚣母亲有一些渊源，因其母亲爱食，宫中有御用厨师为其烹制，隗嚣败后，这位御厨逃出宫留在当地并将此技艺在民间流传下来。
呱呱品种萦多，以原料区分有多种，荞麦呱呱最受欢迎。呱呱的吃法比较独特，是以手将呱呱抓成小团，再配上调料即可。
捞捞，也叫凉粉。这与其吃法有关，有的切成条形薄片，也有的用专用“捞捞”捞成长条状，再配上各种佐料，吃起来酸辣咸鲜味俱全。加工多用荞麦或豆面。
面鱼儿（也叫漏鱼儿）、浆水面等各类浆水食物。浆水是天水最普遍最常用的原料，有句话说，天水人走到那里，浆水缸背到那里。夏季食用浆水消暑解渴，使人感到凉爽，又能起到降低和稳定血压的作用，是天水人离不来的食物原料。
甜醅。甜醅与醪糟异曲同工，不过原料不同罢了，甜醅用的原料是小麦，通过发酵制成，带有酒味同时有甜味。工艺简单，但经验要求很高稍不注意味道便有偏差。
猪油盒。它是在宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制，的当地人称之为清代宫廷点心。面团内包入生油酥、生猪板油、大葱末、精盐等，按扁后放入鏊内烙，不断翻，至金***时取出。
它酥脆松软、油而不腻、酥而不碎。
甘谷油圈圈。以炭火在一种叫锆的平底锅内烙烤制成的，色泽金黄、香酥可口、油而不腻，还耐存耐放。据传油圈圈是满清时由一李姓厨师创制成的，后经传承，名声渐起。
麻腐饼。麻腐饼馅料独特，将麻子磨制而成，以五香粉、盐、葱等料拌入并加入适当猪油，用发酵面团擀成薄饼做包皮入馅料。因原料为麻，故有些外地人接收不了这个味道。
谢谢邀请！天水的小吃多的说不清！
首先要说的是面食锅鯫！锅鯫有粉面子的有玉米面的，夏天吃清热解暑，生津止渴！当然在这寒冷的冬日，屋里暖气热，想吃了也是可以吃的！
捞捞凉粉削削凉粉！
还有猪油盒，呱呱面皮，还有很多很多……
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