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  1. 杭州的西湖龙井茶是怎么成为贡茶的?
  2. 羊楼洞古镇值得一游吗?

杭州西湖龙井茶是怎么成为贡茶的?

很多把唐宋杭州茶叶历史拿来当西湖龙井历史的人,有一点弄错了,请问在唐宋有西湖龙井工艺吗?

西湖龙井不但一出世就是贡茶,而且西湖龙井的工艺研究就是为贡茶而做的,这才是西湖龙井的厉害之处。雍正三年,李卫被提拔浙江巡抚,作为雍正的宠臣,为雍正做贡茶敬些孝心是很有必要的,于是在梅登高桥开茶叶店翁隆盛茶号的掌柜翁耀廷成接到了这个贡品任务。在此之前,杭州炒茶是和径山茶松萝茶一样的炒青工艺(八十年代以前的西湖茶农都还有印象,每年最好的茶叶做龙井茶,后期茶夏秋茶做炒青红茶)。于是这一改进花了三年时间才大功告成 ,灵感还是来自于松萝茶创制***大方和尚晚年创制的另一种制茶工艺大方,所以在一些记录清代八旗子弟喝茶的书籍记载中,往往有“龙井大方”连在一块来的叫法,因为这两种工艺是同出一源。

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(图片来源网络,侵删)

西湖龙井一经问世,就成为清宫贡品,其以“色翠香郁味甘形美”四绝誉满京城。雍正以后的乾隆对龙井到了痴迷的地步,每次南巡都选择正月从京城出发,到杭州正好赶上采摘加工茶叶的清明时间,才有了六下江南四上龙井的南巡经过,四上龙井就是现场观看龙井茶***摘加工的过程,与现在人说的新茶不能喝新茶伤胃的说法不同,作为长寿和养生的皇帝,乾隆是迫不及待的品尝新茶的,还为此留下了二十多首御制茶诗。

自乾隆以后,西湖龙井等等贡茶历史一直到清末,1915年参加巴拿马博览会,西湖龙井作为十大名茶美国参展,其后的历次十大名茶评选又次次入选。西湖人文景观申遗以后,西湖龙井茶区茶文化作为西湖景观的五个主体文化之一,让龙井茶走向了更远的世界的龙井茶。

西湖龙井成为贡茶的历史,已有网友回答。龙井主要是成名于明清,得到文人***的喜爱。后因为乾隆亲临品尝,更御***18棵茶树,从而使西湖龙井名声大噪。

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我想说的是,龙井之所以能成为贡茶,关键还是其形色香味俱全,可以说是绿茶里面的“全能学霸”,稳坐绿茶甚至中国茶叶中的“老大”位置,其知名度和影响力都是有目共睹的。

色翠,香郁,味甘,形美。

作为炒青绿茶,龙井颜色黄绿,并非嫩绿或是墨绿。

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豆香味极为明显,香气浓郁。

口感略为浓烈,因为回甘很好。均衡饱满。

外形有人形容碗钉,自然舒畅,光泽度高。

西湖龙井的历史非常悠久,最早可以追溯到隋唐时代,茶圣陆羽,在其撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》之中,就记载了杭州天竺、灵隐两处寺庙产茶。

北宋时,龙井茶叶产区已初步形成了规模。

灵隐下天竺香林洞出产的香林茶,还有上天竺白云峰出产的白云茶,以及葛岭宝云山出产的宝云茶,都是皇室贡品。

北宋高僧辩才法师,曾与文豪苏轼等人在龙井狮峰山脚下的寿圣寺之中品茗吟诗。

苏东坡当时就写下“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”的句子来赞美龙井茶,还亲手书写了“老龙井”的匾额,至今存放在寿圣寺十八棵御茶园中狮峰山的悬岩上。

不过,那时的龙井茶,泛指整个龙井地区出产的茶,并非单一品种的西湖龙井。

南宋时期,茶道进一步盛行,杭州凭借都城地位,周边地区的茶叶生产也进一步发展,到了元朝时期龙井茶的品质进一步提升。

原本,宋朝还算是比较小众化的龙井茶,在元朝开始声名鹊起。

爱茶人虞伯生作《游龙井》饮茶诗:

徘徊龙井上,云气起晴画,澄公爱客至,取水挹幽窦,坐我詹卜中,余香不闻嗅,但见瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后,同来二三子,三咽不忍漱。

羊楼洞古镇值得一游吗?

你好 很高兴为你回答 :羊楼洞古镇值得一游。

羊楼洞名字的来历,有一个美丽的传说。相传古代有一对相爱的青年男女,不满家里的包办婚姻,不顾家人的阻拦,相约逃婚,当他们来到现在的湖北松峰山下,被这里美丽风景吸引住了,就在此居住了下来。他们的白马化作了一批羊群,羊群排出的粪便,落在山上就变成了茶籽,长出了漫山遍野的茶树,夫妇俩就在山下搭起了竹楼,楼上住人。楼下养羊,后来人们就把这里称为“羊楼洞”

漫步在安静的小镇,踩着斑驳的青砖,你可以寻找岁月的痕迹和旧时的回忆,一扇窗,一扇门,一堵墙,那一桌一椅。。。古朴简约,都能引发你内心深处无尽的乡愁和记忆。

在这里,没有喧闹的吆喝,没有拥挤的人群,一切是那么的宁静安逸,临街的商户和民居都是古朴的砖木搭建,一个门面由多个门板遮蔽,二楼临街开窗,青砖灰瓦,墙面和青砖石路斑驳点缀,恍若一个淡淡的水墨山画呈现在你眼前。

感谢邀请,非常高兴回答你的问题。题主问到羊楼洞值得一游吗?我可以肯定的回答你,真值得一游。我虽然是土长土长的赤壁人,但大学毕业后,就南下去了广东,然后一晃十几年没回到家乡,一直到去年,种种原因,让我纠结取舍,最终决定回武汉发展,不为什么原因,就为离家近,然后,只要有时间,就往赤壁跑,而每次回去,都会去羊楼洞走走、转转,因为羊楼洞古朴、宁静,没有太多商业化,让我一个在外的游子能够安抚心中的浮躁,所以,我不知道题主是什么原因问到羊楼洞,我只想说的,如果你的情况和我相符,想散散心,想寻找下自我心中的那份宁静,就来羊楼洞转转,一定会给你不一样的感受。

以上就是我一点点个人的建议,希望能给你一些帮助或启示。

羊楼洞古镇是一座非常具有悠久历史的古镇,因为生产砖茶而闻名国内外。羊楼洞古镇在中国茶业发展历史上扮演着极其重要的角色。三百年前,万里茶路沿途的国家把羊楼洞作为对中国茶的理解,这片面积不足0.7平方公里的土地,汇集了来自各俄国,德国,英国,日本等各个国家的精英商贾,行成了一个人口逾四万的“中国大茶市”。 羊楼洞明清石板街可称为中国制茶业发展的历史缩影,1996年,被列为市级文物保护单位, 2002年被列为省级文物重点保护单位。2010年12月,羊楼洞被国家住建部和国家文物局授予“中国历史文化名村”! 喜欢茶文化的朋友,羊楼洞古镇是值得一游的。

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