大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山茶油蒸土鸡蛋的功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山茶油蒸土鸡蛋的功效的解答,让我们一起看看吧。
茶油猪肚蒸蛋的做法?
茶油猪肚蒸蛋是一道传统的广东菜品,制作简单,口感鲜美。以下是茶油猪肚蒸蛋的做法:
所需材料:
- 鸡蛋 2个
- 猪肚 40克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 茶油适量
1.
2.
鸡蛋打散,将猪肚到进去,然后搅拌;
3.
放入适量的盐和味精;
4.
起油锅,至8分热;
5.
将猪肚一块块放油锅里炸一遍,让鸡蛋和猪肚结块;
茶油猪肚蛋正宗做法?
步骤1
猪肚买来,洗干净。先翻面,把里面的油脂去掉,再用醋和淀粉抓一抓,再洗干净。翻过来。再用醋和淀粉再洗一次。这时候表皮有点黏糊糊的是正常的。(猪肚买来一般有三个口,一个大口,两个小口)
步骤 2
把猪肚的两个小口缝合上,留一个大口来灌鸡蛋的。最好检查一下缝合口会不会漏,那就是倒水进去,会漏最好把口再扎紧点
步骤 3
打鸡蛋,打全部打匀,加盐味精调料。直接灌进猪肚里面。然后再用针线缝合起来也要检查一下是否缝紧了!(鸡蛋不要灌满!差不多一半吧)
步骤 4
再把猪肚冲洗一下。提前烧水,水开了以后再放锅里煮,放姜片和盐进去。水要高过猪肚,而且煮完汤也不要倒了。煮的时候,也要隔段时间翻下,避免粘锅。炖起码也得一个小时。
步骤 5
把猪肚捞出来,凉了放冰箱冷藏一晚上。煮的汤留着,隔天继续把猪肚放进汤里炖汤。用筷子搓一下,能搓破猪肚,就捞出来切一下,再进去炖汤一会儿,就好了。
油茶饭家常做法?
把花生和核桃碾成小块准备好,不可碾压的太碎,会影响口感,再加入黑芝麻。
然后开始炒面,炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。
先倒热水,再把油茶面倒进去,边倒边搅拌。 再根据口味加入适量盐。
炒好的油茶面放入密封罐中,放在干燥的地方保存。 小贴士 油茶炒好后放在密封罐里保存,冲的时候要先放开水,并不断搅拌,这样冲的时候才不容易有疙瘩。
油茶饭是一道非常有特色的湖南家常菜,口感香糯可口。以下是油茶饭的家常做法:
所需材料:
1. 大米 200克
2. 油茶粉 适量
3. 清水 适量
4. 葱花 适量
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
先将煮好的糯米饭晒干,用茶籽油爆成米花,再将一把米放进锅里干炒,然后放入茶叶再炒一下,并加入适量的水,开锅后将茶叶滤出放好。
待喝油茶时,将事先准备好的米花、炒花生等放人碗中,将滤好的茶斟人,就是色香味美的油茶了。
1、热锅放入沃康山茶油
2、鸡蛋打散倒入锅中滑炒并铲成小块,盛出鸡蛋
4、加入虾仁翻炒
5、加入豌豆和胡萝卜丁进行翻炒再加入香菇丁,糯玉米粒,芹菜丁放入酱油翻炒均匀
6、放入隔夜的米饭进行翻炒加入酱油,将米饭翻炒均匀再加入鸡蛋和香葱液,快速翻炒即可,山茶油蒸大米饭就做好了
所需材料:
- 糯米 200 克
- 油茶粉 20 克
- 花生 50 克
- 干虾 20 克
- 青红椒 适量
- 姜蒜 适量
- 食用油 适量
水蒸开花蛋糕的做法?
原料:低筋面粉250克,新鲜鸡蛋10只,白砂糖100克,葡萄干半杯,奶粉两勺,香草香精3滴。
步骤:
1、在盛蛋黄的碗中加入约40克白砂糖,用无水无油的干净筷子打散。把低筋面粉、奶粉混合均匀,分三次倒入先前打好的糖蛋黄浆里,像炒菜一样的手法拌匀,就是用勺子把下面的东东捞上来那么拌,千万不要像搅面糊那样一圈圈的搅。
2、接下来开始打发蛋清了。取一双无水无油的干净筷子,按顺时针方向搅打蛋清,在搅打的过程中,把剩余的白砂糖分三次加入蛋清中。刚开始打蛋白时要加点点盐,滴几滴白醋,这样好打散,等起大泡的时候再加糖。
3、随着搅打的时间不断延长,蛋白会膨胀的很大,变得很白,等打到感觉打蛋时有阻力了,蛋白看起来像酸奶一样,用筷子挑起一团蛋清液,不会掉下来为止。
到此,以上就是小编对于山茶油蒸土鸡蛋的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于山茶油蒸土鸡蛋的功效的4点解答对大家有用。