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山西运城有什么特产?
1,稷山麻花稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。
2,芮城麻片芮城麻片已有三百多年的历史,产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。
3,甑糕甑糕是由糯米和枣闷蒸而成,关键是适时加水掌握火候。虽不及八宝米,在晋南一带也久负盛名,因为它是用特殊的器皿蒸煮,一粘二甜,老少可口,如与涝糟合煮少许,饮之,更是别有风味。为新绛老少皆宜的传统小吃。
4,万荣凉粉万荣凉粉用红薯粉制成,白晶透亮,调上鲜红的辣椒油,拌上生蒜泥、芥末等调味品,麻辣酸香,清凉爽口,是一道适合夏季食用的小吃,其色洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口,夏季冷食有消暑解渴之效。
5,闻喜煮饼闻喜煮饼有着山西“饼点之王”的美誉,又有“国式糕点绝产”之美称。
煮饼在明末就已有名气。鲁迅先生在***《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句。
什么地方产的核桃最好?
、新疆阿克苏核桃
新疆阿克苏核桃是新疆的有名特产,也是中国国家地理标志产品。当地光照时间长、昼夜温差大,适宜核桃生长,阿克苏核桃有着皮薄,果大等特点,很受欢迎。
临安核桃又叫临安山核桃,它在我国有着500多年的历史,而其种植面积也达到了80万亩,临安核桃的特点在于粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口,也正是因为这些优良品质,所以临安核桃不止在国内深受喜爱,更是出口到了全世界。
3、陕西黄龙核桃
黄龙核桃是陕西省延安市黄龙县的特产,中国国家地理标志产品保护。黄龙核桃在中国有2000多年的栽倍历史
新疆产后核桃最好。新疆产后纸皮核桃,皮薄肉多,营养丰富,对人的大脑特别有益处,老少皆宜,孕妇,上学的孩子吃了更好。顾名思义,纸皮核桃,虽然不能像纸一样薄,却也是一般人用手一捏既可捏开,很容易剥皮取核桃肉出来,而且口感也比较其它品种的核桃肉质细腻香醇。
一、漾濞核桃
漾濞县在云南大理西部,以盛产核桃而出名,有多年栽培历史,是中国南方核桃起源地,是世界核桃原产地之一,曾在1***9年全国核桃技术协会中,荣获了“全国质量评比第一”的荣誉,在1995年被评为“中国核桃之乡”,漾濞核桃有32个品种,据统计是目前世界上单一品种栽培面积大,总产量高的核桃品种基地。
漾濞核桃品质优良,果型大,果皮薄,出仁率高,味道香而驰名中外,可生吃可熟吃,也可榨油,尤其是在大理一带传统的节日美食中,比如说中秋节的月饼,中秋节及春节的元宵,都会以漾濞核桃仁作为馅料而制作,也是馈赠亲朋好友佳品。
二、陕西核桃
陕西是优质核桃种植基地,总产量在全国靠前,因有得天独厚的地理条件,处在秦岭地区,非常适宜核桃种植,用黄河水灌溉,远离工业污染,雨水充足,阳光好,长出来的核桃香味浓郁,果实圆润饱满,也是陕西打造的特色产业。
每年7月中下旬就开始上市新鲜湿核桃,食用期大概15天左右,嫩嫩的脆脆的,还带着甜味儿,清脆爽口,营养价值高,很受人们喜欢。晒干之后的核桃,皮薄馅大果仁多,核桃香味醇厚浓郁,在市场上非常有竞争力。
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