大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃生茶油的好处与功效禁忌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃生茶油的好处与功效禁忌的解答，让我们一起看看吧。
吃茶油有什么好处吗？
山茶油非常养生，以前经常吃，不过现在在上海，想吃到正宗的很难。
上次妈妈正好去阿姨家，阿姨家正宗的茶油送了我们一桶。然后妈妈每天给我蒸茶油蛋，绝对是大补的。
另外茶油止痒非常好，上次我侄女肚子一片都起痱子了，涂了茶油，用小孩子的话说就是很清凉，不痒了。
还有一个养生秘诀，不过要看你们是否吃的习惯，每天早上喝一勺茶籽油，长期坚持下去能长寿！
用茶油炒菜特别香，又是奶奶的味道了，小时候在奶奶家里吃饭的时候，全是茶油炒菜。
如果有想减肥的姑娘们，更要吃茶油哦。
这是我每天吃的茶油蒸蛋。
作为一个获得“中国茶油之都”“中国油茶之乡”的邵阳人，我想有必要回答一下这个问题。
湖南卫视有一期节目上面有专家说：全球最好的食用油在中国，中国最好的食用油在湖南——那就是湖南的茶油，而我们湖南邵阳县被中国食品工业协会命名为“中国茶油之都”，适合的地方，才能种出好的茶油。邵阳县的茶油树种植规模位居全国前列。
为什么说全球最好的食用油是茶油？
因为茶油分子当中有我们人体最需要的健康物质。我们都知道国外的橄榄油比较好，因为橄榄油的综合成分比较优秀，它的不饱和脂肪酸达75%-90；我们中国的茶油不饱和脂肪酸为85%-***%，综合数据比国外的橄榄油更好，更加健康，更加有利于被人体消化吸收。 古代皇帝的御用油。他有食用油之冠称号！
不不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的区别，我这里通俗的说一下。
一般动物食用油和乳制品含饱和脂肪酸比较多，脂肪是什么，是油。 相对于植物油吃多了容易肥，容易大肚子。更不好的是胆固醇比较高，相对于植物油不利于胆囊消化系统，也不利于心脑血管。
而植物油，特别是茶油的成分有不不饱和脂肪酸约为85%-***%，对胆囊等消化系统，心脑血管系统更有利于健康。更容易被代谢消化吸收。
山茶油、野茶油、茶籽油、茶油都是一种食用油，而且这种油是中国特有的，在福建、湖南、云南、广西、贵州等地盛产。 山茶是中国大别山、福建、江西、湖南（常宁）等地特产，果实中可以提取优质的山茶油，即茶籽油。
山茶油的油酸含量甚至比以油酸含量高著称的橄榄油还高，油酸又成为Ω-9不饱和脂肪酸或N-9不饱和脂肪酸，山茶油的脂肪酸比例可以看的出来其中的营养价值。山茶油的脂肪酸中油酸78-86%、亚油酸7-10%、亚麻酸0.2-0.8% ，而属于饱和脂肪酸的棕榈酸8-10%、硬脂酸仅1.5-3.5%；在烹调油中，容易产生油烟的游离脂肪酸，山茶油≤0.20mgKOH/g、水分及挥发物(%)≤0.05、杂质(%)≤0.05。
1️⃣油酸高
山茶油的优点是油酸含量较高，摄入油酸有助于降低血中的低密度脂蛋白胆固醇，对预防高血脂、动脉硬化、高血压、脑卒中都有帮助。而且，山茶油的这一大特点还不像很多植物油那样降了“坏”胆固醇的同时还降低“好”胆固醇。
2️⃣耐烹炒
油酸含量高的山茶油和橄榄油一样还有一大特点：就是在烹饪过程中加热不容易发生脂质过氧化反应，也就是说经常用茶油炒菜，不容易产生导致皮肤细胞衰老的氧自由基、而且也不容易产生诱发呼吸道疾病甚至肺癌的丙烯醛类化合物和3，4-苯并（a）芘。
3️⃣更健康
山茶油中不含容易诱发肝癌的黄曲霉毒素和容易诱发心血管疾病的芥酸（传统的粗榨菜籽油中含有），所以经常用山茶油炒菜比较好。
这些年来，大家都纷纷关注健康问题，别说鱼肉蛋奶和蔬菜，甚至细到吃的米、用的盐、炒菜的油都比较讲究了。曾经是藏在深山无人知的茶油也跟着被推崇和青睐。不过，秉承着“少吃油、吃好油”的原则，在科学用油、减少用油量的前提下，买点好油也没啥，怎么说也比吃出毛病了买药便宜得多吧。
油茶是四川阆中以及川东北一带的特色美食，是用米粉放入锅内炒到颜色发黄，加水熬成米糊，加芝麻，花生仁，撒子，各种调料等
油茶营养丰富，味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
茶油，又名山茶油、山茶籽油，其中的脂肪酸成分与橄榄油相似，富含不饱和脂肪酸达90%以上，其中单不饱和脂肪酸占70%以上，比较适合心脑血管疾病及高血脂人群食用。
茶油的特点及好处：
稳定性强，保质期长，烟点较高，耐高温，抗氧化性强，易于人体消化吸收。
- 富含的不饱和脂肪酸，对于降低血清胆固醇，调节甘油三酯水平有一定作用。
- 含有茶多酚、角鲨烯、黄酮类物质，可以缓解身体炎症反应，风湿及类风湿性关节炎人群也比较适合。
- 富含维生素E，可以与茶多酚等抗氧化物质共同作用，有清除自由基，延缓衰老的作用。
- 烟点高又耐热，适合高温爆炒，比一般植物油性质更稳定，高温烹饪时油烟较少，减少吸入油烟中致癌物质的风险。
- 可以与橄榄油媲美，90%以上产自我国的本土优质油脂，价格相比更实惠。
- 茶油营养价值再高，也不建议多吃，毕竟脂肪含量过高，一克脂肪含热量9千卡呀，容易导致肥胖，进而影响健康。
- 每天用油量在25～30g为宜，是中国膳食指南推荐的量，大概2～3勺白瓷勺的量。
- 购买时注意买正规渠道，生产日期近，清澈度高，避光存储的油。
谢谢阅读，希望对您有所帮助。
农村山茶油一斤能卖100多元，为何这么贵？山茶油有哪些好处？
兴许你觉得这山茶油贵，我给你讲讲背后的原因，你就懂了。
首先，山茶油产量真的很低，尤其是精品的山茶油，像齐云山高纯山茶油这种。由于山茶对于气候变化敏感，它们这个品牌的山茶油出油率斤20%，亩产就仅仅3-5公斤，相当稀少珍贵。
其次，山茶树种植成本太高。一般这种树都栽种在比较高的山上。高山区域搞种植业，本来就不方便扩大规模，而且投资的成本也高，所有的维护和采摘工作都要消耗很多的人力物力，而且耗费大量的时间和精力。在高山山搞山茶，还要面对怎么运下来的难题，这运输难度大，成本也高。
最后，它确实经济价值高。使用价值不仅仅是炒菜做饭，它还有药用价值。食用上和橄榄油那是齐头并进，不分高低，但药用上橄榄油就相形见绌了。这山茶油能治各类擦伤烫伤和皮肤病。
所以啊，这油值得这个价，不便宜，但对得起这个价格。
至于好处，这茶油好处挺多。拿我自己常吃的齐云山高纯山茶油来说，它能美容养颜、延缓衰老、养胃清肠、通便排毒、去火清心、增加母乳、降低血压、降低血脂、有效预防心血管病。我想这牌子的油被阿里的太极禅苑当做是指定用油，有道理在的。
到此，以上就是小编对于吃生茶油的好处与功效禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃生茶油的好处与功效禁忌的2点解答对大家有用。
