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在乡镇开个榨油坊，做现榨油来料加工，可行吗？
可行，挣钱是肯定挣钱的，主要是看国家政策允许不允许，我国《食品安全法》明确规定，食品经营实行许可证制度，你想从事榨油的话，属于食品小作坊性质的，同样需要许可证，但是可以肯定的讲如果是领取工业产品（食品）许可证的话是根本领不到的，国家现在已经明令淘汰传统方式的榨油，更多***用的是萃取法。
但是，有的地方将前店后坊性质的榨油坊划归工商部门管理，依据一些地方性规定，工商部门可能会同意你经营。这方面的规定，全国各个地方不一样，最好能到工商部门询问一下。
开榨油坊利润我们来分析一下
首先，自己榨油自己卖。按照花生仁的市场价格每斤4元计算，花生大家都知道出油率比较高，常规来说可以出45%的油，好，咱们就按45%计算。买花生仁100斤计400元，出油率45%计出油45斤。市场上现榨的花生油按照平均价格10元一斤计算，那就是花生油可以买到450元。榨油剩余的材料就是花生饼，花生饼可以做饲料也可以做肥料，这意思就是也可以卖钱，出油后的剩余50斤花生饼，按每斤花生饼1元计算就是50元，那么每100斤花生仁的利润就是450+50-400=100元，再减去10元其他电费等费用，100斤花生仁榨油后的利润为90元。可想而知，如果一天榨1000斤花生仁，利润就是900元，去掉房租的话一天能赚800元左右。那么好，怎么就做纯加工。按照市场上加工每斤花生仁0.5元计算。每加工100斤花生仁的利润就是50-10=40元，据了解，榨油坊一年最忙得的时候也就是5个月左右，集中在春节前的两个月和秋收后的几个月。一天可以加工2000斤左右的花生米，平时不忙的话能加工1000斤左右。这样算下来按照平均一天1000斤花生仁算的话，一天下来的利润也可以达到400多元，一个月就是1万多纯收入。
以上两种方式其实都可以实行，在此提醒想开榨油坊的朋友们，在选址时一定要考虑到周边的环境，因为农村的市场本身就是这么大，之前市场已经有人在做，如果一窝蜂都上同样的项目，势必造成谁也挣不到钱，所以说，投资需谨慎。
个人觉得创业项目还是可以做，当今社会注重养生健康的环境下很多人会选择现榨油，目前市场上大部份是调和油虽有些大品牌说自己的油如何地好还是不如亲眼看着现榨好，但是开店时间会要沉淀得长一些，毕竟是一回生二回熟回头客很重要，食品质量原料安全一定要保证，要让左右邻舍相信你的质量和人品，到那天时机成熟然后多加几家分店。加油
榨油坊需要的设备及投资资金。
1、门面60~100平米足够，太小的门面不行，乡镇上60~100平米的门面几千元一年可以租到，地段在街头街尾即可，不需要在正街上。
2、原材料烘干机2000元以下。榨油机大型2~3万元，过滤机油分离器1000元以下，油桶及其他用费，总投资在5万元以下，轻松搞定。
运营模式。
1、自己收购菜籽、花生等原材料榨油零售卖。
投资收益回报。
自己榨油卖，如果榨出来的油不加其他次品油，纯菜籽油和纯花生油都是赚不到什么钱的，榨油坊赚的主要是油渣。一般来说10斤菜籽榨3斤多油，菜子不好的，最多榨3斤，3元多一斤菜籽，榨出来的纯菜籽油在乡镇上只能卖9~10元一斤，10斤菜籽榨出3斤油，10斤油菜籽的收购价为30元，榨出的三斤油也只能卖30元，靠卖油是赚不了钱的，市场上卖的菜籽油多半是加有其他低价次品油的。但10斤菜籽就要出6斤半左右的油渣，每斤油渣市场价为8毛到一元。所以，帮农民榨100斤菜籽，油坊就得65斤油渣，就赚60元左右，每天如果能榨菜籽量1000斤，就有500元以上利润。所以，榨油坊靠榨油卖是赚不了钱的，主要是靠油渣赚钱。
市场前景。
其他地方我不清楚，在我们老家的乡镇上开榨油坊生意是很好的，全乡镇的农民都是拖菜籽到油坊榨油吃，农民榨油不收费，只收取油渣，很多没种菜籽花生的农民也愿意在油坊买纯菜籽油，因为市场上根本买不到纯菜籽油，都是加了其他次品油的，我们乡镇上的油坊，很多城里人下乡去都要买点纯菜籽油带回城里，市场前景是相当好的，如果乡镇周边种植油菜籽的农民多，还可以把纯菜籽油拖到城里卖，城里随便卖15元一斤左右。
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