大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶油炖猪心的功效与禁忌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶油炖猪心的功效与禁忌的解答，让我们一起看看吧。
茶油猪心汤的做法？
1、将猪心和枸杞子洗净，然后把枸杞子全部装入猪心内空系里。加入野生山茶油盖过半个猪心的量，最后加少许盐调味，（这里注意千万不能加水哦）。
2、 一起文火煮1个小时左右。
1、食材：猪心１个，莲子适当，水，茶油适当。
2、猪心清水洗净。
3、切开将血用清水洗净切片。
4、锅内放入适当冷水放下切好的猪心。
5、沸２分钟消毒一样捞起用清水洗净。
主料：猪心250克。
配料：白莲子30颗、干百合10片、干淮山片（山药片）10片、红枣6个、精盐适量。
做法：
将砂锅洗刷干净，放入猪心片250克、白莲子30克、水发百合10片、干淮山片10片、红枣6个。
然后一次性加足清水，盖上砂锅盖子，大火烧开之后，小火煨至45分钟到50分钟左右即可（一般炖至莲子瓣微裂开即可）。
关于这个问题，茶油猪心汤的做法如下：
材料：
猪心1个、茶油适量、姜片适量、水适量、盐适量。
步骤：
2.在锅中加入适量茶油，放入姜片煸炒至香味散发。
3.将猪心块放入锅中煸炒至变色。
4.加入适量清水，大火烧开后转小火煮约30分钟。
5.加入适量盐调味即可。
小贴士：
怎样煮猪脑汤才好喝？
原料：枸杞子20克，猪脑1副，桂圆肉10粒，姜、葱、科酒、清水、精盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、熟油各适量。
杞子炖猪脑的做法
1．枸杞子、桂圆肉分别浸洗干净；猪脑洗净，挑去红筋。
2．将猪脑放入炖盅内，加入枸杞子、桂圆肉、姜、葱、料酒、清水，盖上盖，隔水炖3小时左右，撇去油沫，加入精盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、熟油调味即可。
主料：猪脑、鸡蛋。
步骤：先将猪脑剔去红筋，洗干净，放在盛器上，放入姜片、葱条、料酒、盐，用中火蒸熟，取出后控出水分，切成大粒状。
鸡蛋磕人碗里，加盐、味精、麻油、胡椒面搅匀，再下猪脑上浆。
炒锅用中火烧热，下猪油少许，放鸡蛋、猪脑，用文火边煎边加少许油，煎至两面金***而内熟时，取出上盘即成。
第一步：猪脑准备1个，这个东西一般要提前跟卖猪肉的档主订。猪脑先用水浸泡半个小时，泡好后再清洗，要把上面那些血筋之类的东西挑干净，看似挺难的，但其实是很好剥掉的，稍微耐心一点把它全部剥干净，弄干净后再冲洗一下，然后放入炖锅中。
第二步：准备一点药材，也是很简单的，红枣5颗，少许枸杞，10克天麻，把这些药材清洗干净，把红枣核去掉，炖汤的红枣一定要把核去掉，因为它含热量比较高，容易让人感觉燥。
第三步：清洗好的药材全部加入炖锅中，和猪脑一起，然后再加入适量的清水，我这里用的小炖锅，煲1个猪脑，加2碗水足够了，炖锅炖汤不会干很多水，所以加水时不需要多加太多清水，但炖汤中途绝对不能加水哦，会破坏汤的营养成分。
第四步：盖上锅盖，大火炖开后，把它调成中火，慢炖一个半小时就可以了，大炖锅功率高的话，可以炖1个小时，然后关火后再放十分钟。
第五步：时间到，加入适量的盐、少许花生油调味即可，不需要再添加其他的调料了，猪脑汤汤汁已经是很鲜甜，好喝猪脑汤就做好了
到此，以上就是小编对于茶油炖猪心的功效与禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶油炖猪心的功效与禁忌的2点解答对大家有用。
