大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶油蒸米饭的功效与禁忌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶油蒸米饭的功效与禁忌的解答,让我们一起看看吧。
茶油焖饭?
1、茶油的不饱和脂肪酸含量是所有的油中最高的,这种不饱和脂肪酸能够让我们的皮肤有光泽,还能抑制衰老,所以将茶油加到饭里,女性常吃还能美容养颜哦;
2、茶油还有清热下火的功效,记得小时候如果吃上火了喉咙痛,奶奶都会装一勺的茶油让我喝下,喉咙不舒服的感觉马上就会减少很多;
3、茶油还能提高人体的免疫力,特别是在南方很多地方,将茶油当做月子油,不仅将茶油用来煮饭,炖鸡或者煮鸡蛋的时候都会加一些茶油。
1、大米提前泡一个小时,控水待用
2、腊肉和香肠切丁,土豆、胡萝卜洗净切丁,香菇洗净切块,洋葱洗净切块
3、锅里热茶油,放入腊肉炒香,腊肉炒出香味后放入香肠一起炒,炒出油和香味后盛出备用
4、用炒腊肉的油翻炒所有蔬菜,放盐拌匀,炒两分钟左右盛出备用
5、大米放入电饭煲,放入比平时煮饭多的水,把腊肉和香肠以及所有蔬菜全放入电饭煲,和米一起拌匀,按煮饭键,煮熟即可
茶油饭正宗做法?
2、青菜和胡萝卜,水焯后切碎;
3、锅内放少量油,下入洋葱碎;
4、下入腌好的鸡肉和虾翻炒至变色;
5、下入红萝卜和蔬菜加少量盐;
6、炒好的菜,鸡蛋打散加少量盐,锅内放少量油,倒入鸡蛋液,等鸡蛋液快要凝结时倒入米饭翻炒,再倒入炒好的菜拌匀。
1.先将花生米炒熟,炒香,然后去皮待用。
2.将黑白芝麻一起炒出香味即可
3.将干米饭直接放在炒锅里炒至颜色变黄,能闻到面粉自有的香味即可。
4.锅里放花生油,香油。油热后先放入果仁,芝麻炒出香味后放入已经炒熟的面粉。依次放入五香粉,盐,不停翻炒,拌匀即可。
浏阳蒸饭的做法?
辅料:大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量
1、糯米用清水泡至少三小时以上。
2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好,搓几个小眼蒸半小时。
3、蒸的过程中开盖淋入两次开水,一次半小碗,时间到蒸好。
5、拿一个合适的导热好的小盆,里面涂上一层色拉油,先摆入红枣干果等
6、在放入蒸好的米饭,轻轻压实。
7、在放入一层干果,果脯,铺满米饭。
8、再铺上一层米饭,轻轻压实,不要有缝隙,轻轻一点水上面。
9、放入锅中,继续蒸20分,让饭和果料融合一下。
浏阳蒸菜的调料非常简单,就是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜等家常调料,这些调料要么是植物的,要么是天然的,要么是植物酿造而成的,总的来说都是平常家庭常用的。
做法也非常简单,通常都是把辅料切好摆在下面,把主料摆在上面,再放油盐等调料。
有些菜必须放几粒豆豉淋两勺茶油才出味道,茶油和豆豉是浏阳蒸菜的秘密武器,有些食材从蒸着吃的最早做法就是非茶油不可,比如蒸水蛋、蒸鲜鱼、肉饼蒸蛋、剁椒鱼头等。
米里加什么米香味浓?
1白醋:
煮米饭时,按1.5公斤的大米放一小勺醋的比例来放醋,不会有醋的酸味,而是让米饭更喷香。另外,在天气热时,米饭容易变质,加些醋在米饭里,可以防止它变馊。
2茶:
煮米饭时将泡好的绿茶茶水倒入米中,煮出来的米饭飘着茶香味,粒粒晶莹。而且健康营养,有助于消脂。还可以学习日本人用茶泡饭,加上梅干和海苔,老年人食用可以软化血管、降低血脂。
3猪油:
炖猪肉时会煮出一些猪油,觉得腻,可以盛出,煮米饭的时候加一小勺,这样煮出来的米饭香气四溢。
4黄油:
蒸米饭时加些黄油,保证一掀开锅就被香得口水直流,即使是陈米吃起来也会软糯香口。还可以切一小块放在盛好的米饭上,滴几滴酱油,搅拌在一起,这样的一碗白米饭上桌,就算今天没配菜,保证你也会忍不住再吃一碗。
5啤酒:
家中的陈米还没吃完,觉得煮出来不够香?可以在淘过米之后,加水的同时兑入1/4或1/5的啤酒,这样煮出来的米闪烁着blingbling的光泽如新米一般。不过要小心这种米饭吃下去会醉,别紧脏,品品姐说的是心醉啦~
到此,以上就是小编对于茶油蒸米饭的功效与禁忌的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶油蒸米饭的功效与禁忌的4点解答对大家有用。