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建瓯盛产什么茶树种植地,建瓯盛产什么茶树种植地方

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于建瓯盛产什么茶树种植地的问题,于是小编就整理了4个相关介绍建瓯盛产什么茶树种植地的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水仙茶树属于啥树?
  2. 白岩水仙属于什么茶?
  3. 岩茶四大金刚?
  4. 福建乌龙茶的产地都有哪些?

水仙茶树属于啥树?

水仙茶属于福建乌龙茶类中的一种,一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。

汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13009—1985。

建瓯盛产什么茶树种植地,建瓯盛产什么茶树种植地方
(图片来源网络,侵删)

白岩水仙属于什么茶?

白岩水仙茶属于乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。

水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。

岩茶四大金刚?

武夷岩茶四大金刚有大红袍肉桂茶、铁罗汉、水仙茶。

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(图片来源网络,侵删)

1、大红袍:大红袍在武夷岩茶中最负盛名,可谓茶中之圣。大红袍名枞茶树生长武夷山九龙窠高岩峭壁上,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴,这种自然环境造就了大红袍的特异品质。

2、肉桂茶:肉桂亦称玉桂,由于它的香气滋味像桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。

3、铁罗汉:铁罗汉是四大名枞之一。铁罗汉以福建武夷山慧苑内鬼洞的名丛铁罗汉鲜叶制成的乌龙茶,***制工艺与大红袍类似,香气馥郁幽长,多次冲泡有余香。铁罗汉为武夷宋树名,叶长。每月5月中旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,清香回甘之味乃是该茶的一大特色。

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4、水仙茶:水仙及闽北水仙,乌龙茶类之上品。该茶原产于百余年前闽北之建阳县水吉乡大湖村一带。现主要产区为建瓯、建阳两县。现闽北水仙占闽北乌龙茶百分之六七十,地位举足轻重。建瓯、建阳所植水仙品种茶树,枝条粗壮,鲜叶呈椭圆形,叶肉厚,表面革质,有油光,芽叶透黄绿色。

福建乌龙茶的产地都有哪些?

乌龙也称青茶,半发酵茶叶,是介于绿茶红茶之间的一类茶叶,品尝乌龙茶口感独特,清香爽口,回味甘鲜。

福建有着产茶历史悠久,每个区域树种不同,制作工艺不同,福建有红茶、青茶、白茶、乌龙茶等几个茶类。而乌龙茶独具特色,福建乌龙茶的产地分为两大派,闽南乌龙茶和闽北乌龙茶。茶叶形状方面也有很大的差别,闽南乌龙多以颗粒状,粒粒紧卷;闽南乌龙多以条索状。

关于闽南乌龙茶和闽北乌龙茶的介绍

闽南乌龙茶

闽南乌龙茶主要以产地是安溪,以铁观音为代表,安溪铁观音既是茶名,又是茶树的品种名,因身骨沉重如铁,形美似观音而得名,是福建乌龙茶的种类中的极品。

安溪铁观音有天然馥郁的兰花香,回甘悠久,俗称有“音韵”。闽南乌龙茶的发酵程度较轻,揉碎却比较重,所以外形卷曲壮实,干茶色泽沙绿油润。当然,除了安溪铁观音外,还有黄金桂、毛蟹、大叶乌龙、本山,永春佛手、闽南水仙等等。

闽北乌龙茶

闽北乌龙茶主产地是武夷山,还包括崇安(除武夷山外),建瓯,建阳,水吉等地。闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表,而“大红袍"最为有名。闽北乌龙在发酵程度较重,揉捻时也没有包揉工序,条索壮结紧实,干茶色泽乌润,而冲泡出来的汤色、口感都比较厚重。闽北乌龙茶的价格,少则几百,多则几万。 武夷岩茶具岩骨花香韵味特征,在冲泡七八次之后依然有浓重的茶香,锐则浓长,清则幽远俗称有“岩韵”。武夷岩茶还包括了白鸡冠、水金龟、半天腰、铁罗汉,武夷水仙、武夷肉桂等等。单是闽北乌龙茶品种,就有上千种。

到此,以上就是小编对于建瓯盛产什么茶树种植地的问题就介绍到这了,希望介绍关于建瓯盛产什么茶树种植地的4点解答对大家有用。

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