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茶油糯米饭的功效与作用,茶油糯米饭的功效与作用禁忌

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶油糯米饭的功效作用问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶油糯米饭的功效与作用的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糯米黄豆饭蒸多久?
  2. 湖北炒糯米饭的做法?
  3. 茶籽油可以炒菜吗?
  4. 湘西社饭的来历?

糯米黄豆饭蒸多久?

糯米黄豆饭蒸半个小时即可。

黄豆放在糯米中蒸饭,一定要先把黄豆处理好,或者煮熟或者炒香。千万不能把生黄豆直接混在糯米中做饭。生黄豆有一股生黄豆味,先把它煮熟后再来做饭吃。我是喜欢把黄豆炒香炒熟后再来做饭。

茶油糯米饭的功效与作用,茶油糯米饭的功效与作用禁忌
(图片来源网络,侵删)

35—45分钟。

先将糯米浸泡10小时,黄豆用压力锅压熟。然后热锅热油,锅中倒入茶籽油或其它食用油,油要炒菜时候的两倍。把洗净沥干水分的糯米倒入锅中,翻炒倒入熟透的黄豆,继续翻炒2分钟。然后放入蒜,现在火开到中小档,继续翻炒放入盐,加入一碗温水,盖上锅盖焖一下,要小火,焖的过程可以看看,还有点水份的时候就可以拿开锅盖,继续翻,熟了出锅。

半小时。

茶油糯米饭的功效与作用,茶油糯米饭的功效与作用禁忌
(图片来源网络,侵删)

蒸没泡过的糯米黄豆饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就熟了,或者试一试锅底的饭是否熟了即可。

蒸泡好的糯米饭,蒸15~20分钟即可,煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。

蒸糯米黄豆饭要蒸35至45分钟。糯米的分子与普通大米不同,不容易熟。因此糯米蒸饭需要时间比普通大米多一些,糯米黄豆提前浸泡2个小时左右,蒸饭时所需的时间会相应有所减少,但基本蒸制时间不会低于30分钟。

茶油糯米饭的功效与作用,茶油糯米饭的功效与作用禁忌
(图片来源网络,侵删)

黄豆 60克 、 糯米 40克 、 大米 20克 、 山药 150克 、 冰糖 25克 、 水 900毫升枸杞适量 、 蔓越莓干 适量

黄豆、糯米、大米淘洗干净冷水浸泡4小时以上。

泡好的黄豆捞出放进破壁料理机中,加入900ml的水。

选择豆浆功能打成浆。

等待料理机工作的时间将山药冲洗干净,带皮上锅蒸20分钟至熟透。然后取出晾凉后撕掉山药皮,用勺子将山药捣成泥,不用太细,有一点颗粒感喝的时候更有层次。

湖北炒糯米饭的做法

糯米浸泡一晚上,准备腊肉,葱花,红薯丁,生姜,做法是先把锅里倒点油再把腊肉炸出油脂,再放姜片接着把泡好的糯米红薯丁倒进锅里,加适量的水盖上锅盖小火闷七八分钟,闻到糯米红薯的香味揭开锅盖像炒饭一样炒啊炒,最后撒上葱花,又香又好吃的糯米炒饭就好了

原料:糯米、清水、香菇、鸡胸肉、生姜、盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、茶油、外婆菜。

做法步骤

第1步、糯米先泡两个小时,再两杯米一杯水将它煮好。

第2步、趁热打散,凉凉。

第3步、香菇去蒂,焯水。

茶籽油可以炒菜吗?

可以炒菜呀。

用茶油炒荤菜,煎鱼,炒肉,特别香。还有就是用它炸油炸果子,炸出的果子特别脆酥。我们这里有茶油鸡,茶油鸭,就是把炒好的鸡鸭在出锅之前再淋点生茶油,味道也特别鲜香。

还有一道美食油茶。就是用茶油把晒干的糯米片,花生米,黄豆等炸至金黄备用,然后,少许茶油下锅翻炒茶叶、姜丝加盐加水煮沸,一锅油茶汤就做好。

湘西社饭的来历?

社饭是一种传统的湘西土家族食品,主要由社蒿菜、腊肉、野葱和糯米等材料搅拌在一起而煮成的米饭。社饭的主要制作时间为立春后第五个戊日,也就是春社。在这一天,人们会祭祀土地神,并享用社饭 .

到此,以上就是小编对于茶油糯米饭的功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶油糯米饭的功效与作用的4点解答对大家有用。

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