大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山茶油炒墨鱼的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山茶油炒墨鱼的功效的解答，让我们一起看看吧。
墨鱼干怎么做粥？
用料
大米一小杯，墨鱼干半个，泡发干香菇五六个，瘦肉50克，胡萝卜一小段，葱一根，盐，味精，山茶油，地瓜粉适量

1/7 准备所需食材。

2/7 瘦肉剁成肉泥 ，加入盐和味精 ，地瓜粉搅拌均匀 ，香菇 ，墨鱼干切碎 ，葱切成葱花。

3/7 胡萝卜切丝，

墨鱼干要先泡发一天，换两次水，冷水泡发，然后把墨鱼干切丁，用花生油煸炒一下，再用砂锅熬白米粥，开锅后放墨鱼干丁，火腿丁，姜丝一起煮十五分钟后，加入胡椒粉和葱花盐适量即可食用了。
猪蹄炖油泡家常做法？
主料；猪蹄；g；步骤；
1.准备食材；
2.猪蹄切快先焯水；
4.倒入猪蹄上色，再放入香料，姜片，干辣椒爆香，倒料酒去腥，然后放适量老抽再调色，再入生抽，翻炒；
5.翻炒均匀，倒入适量白开水，下入葱段和山楂，烧开；
6.倒入砂锅，大火烧开，转小火先炖一个小时；
7.最后放入油豆腐，放入适量盐，调味，再炖半个小时就完成了；小贴士；用砂锅小火慢炖，肉质香滑软糯
1、猪蹄1000克燎去毛茬，刮洗干净后纵向切开，一分为二，汆水后沥干待用。
2、锅入色拉油烧至六成热，下入白蔻、草果、陈皮、良姜、砂仁小火煸炒出香，下入汆过水的猪蹄一起翻炒2分钟至其表层冒出油泡，冲入高汤，下冰糖老抽调色，调入盐50克，大火烧开，小火煮制40分钟，撇去浮沫，关火泡40分钟即可捞出。
3、锅入色拉油2000克烧至七成热，放入预制好的猪蹄，大火炸制1分钟，待表皮颜色金黄即可捞出控油，稍加冷却，用手抽去主骨待用。
猪蹄炖油泡是一道美味的传统菜肴。以下是它的一个家常做法：
所需材料：
- 2只猪蹄
- 适量的料酒
- 适量的姜片
- 适量的葱段
- 适量的八角
- 适量的香叶（可选）
- 适量的盐
食材准备
猪蹄 适量、莲藕 适量、黑豆 适量、香菜 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。
食材用料：腊猪蹄500克 、 油豆腐120克 、 八角3颗、桂皮2块、香叶4片、蒜2瓣、干辣椒3个、冰糖5颗、料酒2小勺、老抽3小勺、葱少许
烹饪步骤：
1.将腊猪蹄收拾干净,油豆腐洗净;生姜切片,大蒜拍松去皮,干辣椒洗净剪成两截后去籽,八角、桂皮、香叶洗净，葱切花
2.将腊猪蹄放入沸水中煮2分钟,捞出用清水冲去血沫,沥干待用
3.起油锅,放入八角桂皮炒香
买猪肚小肚要不要？
要，小肚也一样具有补性，跟猪肚放在一起炖同样好吃，只需要清洗干净，切成跟猪肚一样大小，然后用茶油，姜片，爆炒一下，加入墨鱼，豆子一起炖一个小时左右，放一点胡椒粉特别好吃，买猪肚的时候一定要注意，有些商家会连着大肠头那一段也一起卖给你，价格却跟猪肚一样，要仔细检查一下
河蚌肉怎么能炒烂？
可做黑豆墨鱼河蚌汤，具体做法如下，首先准备材料：河蚌肉：200克、黑豆：80克、墨鱼干：两个、茶籽油：40克、盐：2克、料酒：20克、姜：1块。
1、河蚌肉清洗干净、黑豆泡发、墨鱼干洗净切成条状、姜洗净备用。
2、起锅倒油烧热，然后放入姜片、墨鱼爆香。
3、放入河蚌肉爆炒，然后倒入适量的料酒炒匀。
4、把炒好的河蚌肉和墨鱼干倒入砂锅中，然后依次放入所有材料，再倒入适量的清水，大火煮开转小火慢炖3小时。
5、出锅前加入适量的盐调味，即可盛出享用。
到此，以上就是小编对于山茶油炒墨鱼的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于山茶油炒墨鱼的功效的4点解答对大家有用。
