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在你家们附近，最红火的早餐生意是做什么的？
河南最红火的早餐当属胡辣汤，不过店面虽然起名胡辣汤，意思是胡辣汤最经典，但是还是有很多其他选项，比如豆腐脑、豆浆、八宝粥等，主食油条菜角和包子。
我最喜欢一碗豆浆加油条，把刚出锅的油条泡豆浆里，油条软软的，而且充斥着浓郁的豆香，堪称完美，味道好极了。
我是广州本地人，从小到大都是在广州这边长大的，俗话说“食在广州”，广州人早上特别喜欢喝早茶。所以广州最火的早餐生意是茶楼，每天都非常多人。
广州有名的茶楼有挺多的，例如点都德，广州酒家，莲香楼，陶陶居，泮溪酒家等等。广州很多老人都是7点多就出门，然后去到茶楼点上一两件点心和一壶茶，然后边看报纸边喝茶，就这样坐一个上午。
广州茶楼的点心种类非常多，都非常好吃。
1.红米肠
外面的皮是肠粉皮，里面包着虾仁和炸的薄脆。吃下去是酥脆的口感，外皮软糯，虾仁q弹，一口都是满足。
2.芋头蒸排骨
保留了排骨的原味，排骨肉质鲜嫩，非常入味，旁边的芋头也软糯香甜。
是胡辣汤，那种加盟店类型的连锁。
特别火，首先是好吃，早上来一份偏辣的胡辣汤加上热乎乎的水煎包，简直不要太香噢。
其次是因为加盟店的名气效应，真的很不错，毕竟也不贵，人们更偏向于去自己认为的知名的连锁店里面吃饭，更放心。
品品香包子铺的包子生意最好
一好:十几年如一日的火爆生意就是最好的见证 地理位置好临市中心最繁华地段 ***机关 企事业单位 居民小区 商业街
二好:老板人品好 憨憨的 一看就是实在人 小本生意靠走量 赚良心钱 起早贪黑 不辞辛苦 任劳任怨兢兢 业守法经营
三好:面好 肉好 店铺环境卫生搞的好无蚊蝇乱飞现象 客流量这么大 卫生收拾的没死角餐具消毒摆放整齐 有条不紊
四好:管理的好 服务人员 个个精神抖擞 不知疲倦 忙而不乱 步伐轻盈 各𠆤程序按部就班 井井有条
五好:服务态度好 来了有笑脸相迎 走时招呼相送 一视同仁 不分高低贵贱 视顾客为上帝 视主顾为鱼水
这个好 那个好 结果是顾客吃的好 老板赚钱心情好 好上加好 还能不好吗
甘肃的城市里，兰州牛肉面馆遍布在大街小巷，能够生存经营下来的味道基本都不错。牛肉面主要作为早餐让很多本乡本土的男女老少趋之若鹜，几天不吃就想的很，外地的朋友很疑惑，大清早一大碗牛肉面那么多的人爱吃？想来其中有一定的缘由的，全国各地都有兰州牛肉面，甚至发扬光大到了国外，探究一下应该是下面这些:
一.牛肉面很讲究一红二白三清四绿，红的是油泼红辣椒面，香辣；白是筋道的拉面，配上纯牛肉的清汤和嫩绿的青蒜香菜，还没有吃看一眼色香味已了然于舌尖了；
二.牛肉面很贴心，熟悉的人张口就可以报上想吃的面型，不熟悉的交小票时会被问到:下撒的？从面的宽窄粗细有将近十几种，可因个人习惯不同有宽的细的韭叶二细小细等等，为你的习惯和胃口量身定做可口的形状乐此不疲，有牙口壮的朋友:“来碗大宽”那就是一碗宽宽厚厚的，有嚼劲的拉面，一般人还享受不了。
三.牛肉面很货真价实，牛肉汤里一大早煮的牛肉是大块的，舀汤时可以看的清清楚楚，真正的牛肉汤，想想几块钱的早餐老幼无欺地在滚热的锅里，可不是调料添加剂兑出来的，吃的踏实。
四.一般开牛肉面的老板伙计都很敞亮，油泼辣子都是自己舀，多少随意看自己的偏好，喜欢辣一点你就多闹点遂意，哪怕你碗里面飘着两层辣子，爱吃蒜的餐桌上就有也随意吃，不怕辛辣可以吃一咕嘟，醋就不用说了。
五.现在的牛肉面馆已经不是普通的小馆，激烈的竞争让很多老板们在装饰装潢上否费心思，好像一夜之间高大上起来，实木桌椅干净整洁宽敞明亮，有名的沙县小吃还不多见这样的店堂设计，主打早餐的牛肉面都在刻意地完善自己的形象，早餐之余好环境造就好了心情。
六.牛肉面繁荣的历史不太长，流行起来大概是上世纪八十年代，一晃也有几十年了，甘肃人民的青睐也许同步了国家的改革开放，和我们老百姓生活逐渐改善向好的轨迹同步，因而有一定的文化积淀，味觉中的记忆和社会变革的烙印让人们停留在舌尖和大脑里，一碗面的经久不衰也是这个行业里的人们坚持不懈的努力的结果。
七.很多离开家乡久的人，第二天早上一定会找一家习惯的牛肉面馆，寻找一下回家的感觉、熟悉的味道，牛肉面已经是一种乡情续旧的方式，端到手里的牛大碗好像是一枚邮戳，把别离的情绪画上一个句号.........
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