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最老的岩茶树种植,最老的岩茶树种植基地

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最老的岩茶树种植问题,于是小编就整理了1个相关介绍最老的岩茶树种植的解答,让我们一起看看吧。

  1. 古树茶属于什么茶?

古树茶属于什么茶?

感谢邀请回答,不知道问题的类型,古树茶有很多种,广义上讲,就是树龄特别大的茶树所产的茶,品种不一样,树的大小程度也不一样,我们这边多数是乔木型的树种,其实灌木型和丛木型的茶树也有活了很多年的那种。从茶系上分,有古树白茶,古树红茶,古树晒青(进一步加工成古树普洱),其它几种茶系不多见,还没见流通市场标明,但是我觉得可以用同样的原料和加工工艺制作出来。个人观点,欢迎交流@侍觉山茶乡小段 [害羞]


古树茶应该指的是从古茶树上采摘茶叶。从古茶树上***摘的茶叶只是原料,可塑性很大,依其特性结合所需可以加工成绿茶、红茶、白茶、普洱生茶等多种茶类。古茶树的古字是一个定义模糊的时间概念,到底是以多少年为界并无权威的、统一的明确标准。古茶树本身又是一个很大的集群概念,茶树按植物学分类有野生型、过渡型、栽培型三种。其中野生型是极其珍希,是自然生长但本身并无多大的饮用价值的茶树,且具有一定毒性,但有极大的科研价值。栽培型是指人工种植的已经人工长期驯化适合人类安全饮用的茶树。过渡型是指植物学特征介于两者之间的茶树。若以三百年为标准来划分古茶树与非古茶树,那么三百年以上的茶树形态是粗细、高矮不一的。大小差别悬殊,大可拔地参天、小仅及人有余。不仅是形态有别而且其中野生,过渡、栽培都有。现存的古茶树90%以上都是栽培型的。所以就算可称之为古树茶的茶叶,也是一个群的称谓而不是某个茶的名称。另外,如果把古树年份定位一百年,市场上的普洱茶古树茶比例也不会超过10%。因为在上世纪的六七十年代凡高达一人以上的茶树,概在砍伐改造境况中,改种较密集的低矮茶树,有的干脆改种粮食。刧后余生,能存几何?

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(图片来源网络,侵删)

云南省古茶树保护条例》中指出:“古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人工栽培的野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园(林)”。

云南省有古茶树王国之称,是中国古茶树分布最广、面积最大的一个省份。全世界的山茶科植物共23属,计380余种,而我国就有15属260种,其中大部分布在西南,分布在云南。

云南古树茶主要分布在滇南和滇西茶区,即西双版纳、普洱、临沧、保山、德宏、红河、文山等州市。云南现存有野生型、过渡型、栽培型千年以上古茶树30余棵,占全国的40%以上,100亩以上连片古茶园面积达20余万亩。云南省所拥有的野生型、过渡型和栽培型古茶树、古茶园,在中国和世界具有唯一性,是重要的自然遗产和文化遗产,具有重大的科学价值、文化价值和经济价值。

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1993年4月在云南普洱市举办的第一届中国普洱茶叶节期间召开了“中国古茶树遗产保护研讨会”,9个国家和地区的181位自然科学和社会科学界的专家学者对古茶树、古茶园,特别是对澜沧邦崴古茶树进行了多学科的研究,专家们认为:古茶树分为野生型、过渡型和栽培型,其中过渡型是较进化的野生型和较原始的栽培型的综合。邦崴古茶树是野生型和栽培型之间的过渡型古茶树,树龄已千年。澜沧邦崴古茶树与勐海巴达野生型古茶树、镇源千家寨古茶树群、勐海南糯山栽培型古茶树、澜沧景迈山古茶园一起构成了一个完整的野生型、过渡型、栽培型茶树起源利用体系。

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古树茶:是指存活百年以上的茶,在以云南版纳茶区临沧茶区,普洱茶区有古树群落,数量稀少。古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中。

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先来看什么是古树茶?

古树茶一定是大树以上年限久远的茶树才称得上古树茶,古树茶在全国均有品类,唯有云南古树茶群众多,茶界早已经做出不成文规定,按照几方面划分!

按树龄区分:50年树龄——100年以下称为小树。

100年树龄——200年以下称为大树茶。

200年以上才称为古树茶。

按照树形区分古树茶树,通常树直径大于25公分,树高高于两米,树冠直径大于5米。也有极少数地域或者茶树品种小于这一个标准的,但是大多数云南古树茶是这样区分的。

还有更大的古树单株茶,按照出茶叶数决定古树茶树,也就是古树单株茶树,单棵茶树出鲜叶不低于70斤才算是古树茶。


喝茶为何喝古树茶,古树茶一定价格高吗?

其实不是的,古树茶价格高的只有少数几个山头茶:冰岛,易武,班章,天门山,薄荷塘以及六大茶山等,其实很多人喝不到真的山头古树茶,但是古树茶在云南的价格也不是很高,通常价格按照毛茶好茶干茶计算!

到此,以上就是小编对于最老的岩茶树种植的问题就介绍到这了,希望介绍关于最老的岩茶树种植的1点解答对大家有用。

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