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安溪铁观音茶树种植现状,安溪铁观音茶树品种具有哪些特征

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安溪铁观音茶树种植现状的问题,于是小编就整理了5个相关介绍安溪铁观音茶树种植现状的解答,让我们一起看看吧。

  1. 安溪铁观音茶树品种有?
  2. 安溪铁观音茶叶是秋茶好还是春茶好?为什么?
  3. 铁观音茶叶产地是哪里?
  4. 铁观音茶叶是那里产的?
  5. 安溪有哪几个安溪铁观音产区?

安溪铁观音茶树品种有?

安溪除了种植铁观音,也有种植其他茶树品种。安溪被誉为“茶树良种宝库”,除了安溪铁观音,安溪的主要品种茶还有黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、奇兰、金观音。其中,“铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙”是首批入选全国审(认)定的30个国家级茶树良种,也被称为“安溪六大名茶”。

香型  清香系列产品:本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有***清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。 浓香型  浓香系列产品:本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”。韵香型  韵香系列产品特色:本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。

安溪铁观音茶树种植现状,安溪铁观音茶树品种具有哪些特征
(图片来源网络,侵删)

安溪铁观音茶叶是秋茶好还是春茶好?为什么

安溪铁观音茶叶是秋茶好

铁观音素有春水秋香之说,顾名思义也就是说铁观音春茶茶水口感比较好,香气并没有秋茶好,那么到底安溪铁观音是秋茶好还是春茶好,应该说秋茶比较好,因为它能充分体现出铁观音“香(入口香)、甘(回味甘甜)、滑(舌尖滑润)、重(韵味浓重)”的四大特点。

对于安溪铁观音是秋茶好还是春茶好,铁观音却是秋茶好,铁观音秋茶比较香,质量也比较好。主要原因在于春天天气反复无常,铁观音因为春天的雨水,茶叶水分也比较多,茶叶也良莠不齐,所以很难造就好的茶叶。完全影响了茶叶制作的成功与否。不过铁观音秋茶相对来说还是非常不错的,秋天的气候比较好,茶叶也长得比较均匀,丝丝凉意给制作铁观音造就了得天独厚的条件,气候对铁观音制作好的香气起着非常大的作用,可见秋茶比较珍贵,不管怎么样的铁观音属秋茶好。

安溪铁观音茶树种植现状,安溪铁观音茶树品种具有哪些特征
(图片来源网络,侵删)

铁观音茶叶产地是哪里?

原产于福建泉州市安溪县西坪镇。

发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

铁观音茶叶是那里产的?

福建省泉州市安溪县。

安溪铁观音茶树种植现状,安溪铁观音茶树品种具有哪些特征
(图片来源网络,侵删)

铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。

安溪有哪几个安溪铁观音产区

安溪县属南、中亚热带海洋性季风气候。由于地形地貌差异,形成内外安溪明显不同的气候特点。东部外安溪属南亚热带,年平均温度19~21 9C,年降雨量1600 mm~1800 mm,气候宜人,冬季短暂无严寒,适合多种农作物生长。安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15~18 °C,无霜期260~324d, 年降雨量1700~1900 mm,相对湿度78%以上,有“四季有花常见雨,冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤,pH 4.5~5.6,土层深厚,特别适宜茶树生长。

安溪地理特征特殊,来自泉州湾的东南风与来自漳平平原的偏西风在境内形成混流,使每年5月初和10月初昼夜温差大,恰逢安溪铁观音***制春秋两季,特别有利于制作高品质铁观音。

安溪主要产茶区为西坪、祥华、感德、龙涓四大产区,不同产茶区所生产的茶叶有着不同的品质特征。以秋茶铁观音为例,龙涓产区区域主要包括:龙涓乡、虎邱罗岩、芦田镇中西部等安溪西南部地域,所产茶叶的品质独树一帜。品质特征主要有:其一, 外形条索重实沉重,色泽油润;其二,香气浓郁度更高,闻之茶香扑鼻,让人心旷神怡;其三,汤色金黄清澈,入口醇厚饱满,有充足的回甘度。

感德产区区域主要包括:感德镇、剑斗镇、桃舟乡、湖上乡、福田乡东部等地。其茶叶品质特征主要有:一、香气清高,无论闻盖杯,或是汤人口,甚至冲泡揭盖之际,其香之浓;二、汤水色泽清澈度尤为突出,三泡之后,其汤色呈清***,清醇见底;三、汤水入口,细品可感其味带微酸,口感特殊。

到此,以上就是小编对于安溪铁观音茶树种植现状的问题就介绍到这了,希望介绍关于安溪铁观音茶树种植现状的5点解答对大家有用。

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