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内蒙古地区的人们，是不是长期都食用亚麻籽油呢？
真正纯胡麻油应该是淡***纯透明，现在即便是察右前中后旗也很难买到这个颜色的油，啥原因你们自己想去吧！我从09年查出甘油三酯高，上海华山医院大夫让换胡麻油吃。我就开始自己开车到最偏远的农村他们自己吃的缸里舀着买，近几年我扶持一家察右前旗的农民让他增加了种植面积。到榨油时亲自监督力保榨出优质胡麻油，这样做成本自然提高了。
亚麻籽俗称“胡麻”，古代指北方少数民族为“胡人”所种油料之物。亚麻生长在清凉的温带气候条件下，阳光充分，坡地适中，半干旱食用油料作物。生长区域基本在我国北方温带气候的半山坡无污染的环境，囯内亚麻籽一般为非转基因品种。亚麻籽油为干性油是工业涂料中上等快干漆的主要成分，用于高等汽车，家具，尤其是纸币印刷不可获缺的主要漆料。亚麻油营养成分丰富，富含亚麻酸高达68%左右，还含有油酸，亚油酸，其它脂肪酸。亚麻籽中亚麻酸中含有很高的a亚麻酸，它是形成人体细胞膜的主要成分，对人体新陈代谢有很好的促进作用，尤其对老年抗衰老或老年海膜尔症有保健效果，a亚麻酸在人身体中只能后天获取。因此，长期食用绿色食品非转基因亚麻籽油有益身体健康，尤其是老年人常年食用可延缓衰老。
一方水士养一方人，受地理环境和气候的影响，包头，呼市等一大片地方一直种植葫麻，起码也很有历史的了，葫麻油营养价值很高但南方人吃不惯这个味，所以作为一种地方性的特产应该发展下去。
我们这边是河北张家口，我们这边坝上和坝下大部分地区也都吃胡麻油，吃不惯的人会觉得这个胡麻油味道比较重，但我们会觉得胡麻油有一种特殊的香气，尤其是我们在过年炸制一些麻花等食物时，用别的食用油总觉得不如胡麻油炸制的味道好，而且炸出来的东西颜色也不一样！
我就是内蒙古乌盟的，我们这里都吃胡麻油。过去，油坊上门，收走胡麻，开出换油票据，农民凭票去油坊交了加工费，然后取油。现在，农民为了预防油坊掺***，自己把胡麻拉到油坊，当面榨油，当面取油，榨多榨少，亲眼所见，心理踏实，吃着放心，油坊也乐于来料加工。
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