大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿枸杞叶炒茶油的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍绿枸杞叶炒茶油的功效的解答,让我们一起看看吧。
青头水鸭正宗做法?
用料
青头鸭1只,蒜头2粒,豆豉适量,陈皮1块,盐,料酒,蚝油,老抽,味极鲜,鸡汁,海鲜酱,南乳小半块,味精,白糖
做法
盐两茶匙,白糖,小半茶匙,味精小半茶匙海鲜酱,鸡汁可多点,其它适量所有材料搅拌后灌汁用手申进肚子,将酱料擦均缝合肚子,加海鲜酱,老抽涂抹全身涂抹。涂抹后加入花生油,大火烧开,抓住脚或头部把各个部位炸至金***下锅加水淹过鸭子半身,烧开后加盐两小茶匙,海鲜酱两大茶匙,上盖子。最好用生铁锅快收汁时,把肚子竹签拆走,把汁煮稠出锅斩件摆盘。
材料:青头鸭400克,拍蒜、姜片各25克,小米椒和柱侯酱少许,紫苏、蚝油、老抽、花生油、米酒、胡椒粉、盐、糖各适量。
做法:将青头鸭洗净斩件,沥干水备用。开锅下油,爆香姜片后放入青头鸭件大火翻炒后加入拍蒜、小米椒和柱侯酱炒至刚好出油,洒米酒,加入适量水、紫苏、蚝油、老抽、胡椒粉,继续以中火焖约20分钟,慢火收汁至鸭肉入味软淋,以盐、糖调味便成。
一、红烧青头鸭
1、准备食材:青头鸭1只、海鲜酱1小汤勺、片糖1小块、盐约1调味勺、豉油约1小汤勺、姜几片、葱几根。
2、将青头鸭焯水三分钟洗净沥干备用。
3、锅烧热放油,姜片爆香,放青头鸭、海鲜酱、片糖爆香。
4、加水没过鸭,中火焖煮约40分钟即可。
二、沙参玉竹煲青头鸭汤
1、准备食材:青头鸭半只、沙参、玉竹、各15克、枸杞10克、新鲜淮山适量、姜片、盐适量。
煲鸭汤,主要是取青头鸭养生的功效,所以要原汁原味。一般加中药材来煲。要选青头老鸭子,用水洗净。拿一口大砂锅装入除过一道水的鸭肉,再加上花旗参或者沙参、淮山药之类的中药材;大火烧开,去掉浮沫,再小火慢炖。调料只放盐。
板栗连壳洗擦干净。
2、鸭清洗剁块,入锅略氽,取下用水清洗除油分。
3、茯苓浸软刮掉瓤。
4、水9杯煲滚,将板栗、老鸭、茯苓、姜添加煲滚,改成文火煲3钟头,放盐调料。
猪小肚煲药材?
食材用料
猪肚1个,黄芪10克,党参10克,鲜莲子50克,红枣15克,淮山15克,枸杞3克,茶籽油10克,盐适量,姜1块
做法步骤:
1/12
猪肚一个,面粉一袋
2/12
猪肚冲洗片刻,剔除油脂
3/12
用面粉两面反复搓洗干净
4/12
小杂鱼汤的家常做法?
食材:九肚鱼500克,芹菜150克,蒜苗,姜片,白胡椒粉适量
做法:
1.新鲜的九肚鱼去头,去内脏后清洗干净;
2.九肚鱼切段,姜片切片,芹菜,蒜苗洗净切段备用;
3.砂锅里放入适量清水,加入姜片,蒜苗头;
原料:
小杂鱼300克,色拉油10克,食盐3克,姜丝10克,香菜5根。
做法步骤:
1、锅里倒入10克色拉油烧热,下姜丝爆香,再下入小杂鱼煎至两面金***。
2、煎鱼的同时另起砂锅烧水,等砂锅的水烧开后再倒入煎好的小杂鱼,用大火把汤煮成奶白色。
1、黄鱼肉片成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米,猪肥膘切成指甲片,嫩笋、熟火腿均切成末,鸡蛋敲在碗内打散。
2、炒锅置中火,下入熟猪油25克,投入葱段、姜末,煸出香味,将鱼片落锅,放放绍酒、姜汁水、清汤、笋末、精盐、猪肥膘片,烧沸后撇去浮沫,加入味精、湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液和熟猪油50克,用手勺推匀,盛在汤盘中,撒上葱末、熟火腿末,即可。
到此,以上就是小编对于绿枸杞叶炒茶油的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿枸杞叶炒茶油的功效的3点解答对大家有用。