大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶油煲鸡的做法和功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶油煲鸡的做法和功效的解答，让我们一起看看吧。
王刚豆腐做法？
原料：北豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。
做法步骤：

第1步、豆腐切成大厚片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵。

材料
原料：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量．
辅料：盐1/2茶匙，生抽1汤匙，老醋1茶匙，油泼辣子1汤匙，味精1/2茶匙，香油少许
做法
1. 豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁．
2. 黄瓜洗净，擦成细丝．胡萝卜洗净去皮，擦成细丝．榨菜切碎．香菜切碎．
3. 花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉后搓掉外皮，擀碎．
做法步骤
步骤 1
木耳提前用冷水泡发好。老豆腐切块，切好火腿、***，木耳手撕成合适大小，切葱、蒜。
步骤 2
调料汁。一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、大半碗水，搅拌均匀。
食材用料
豆腐 400克，牛肉末 50克，泡姜 15克，泡椒 20克，干辣椒 10克，青花椒 5克，蒜苗 1根，盐 适量，老抽 1勺，白糖 适量，味精 适量
做法步骤：
步骤 1
冷水加一勺盐，放入小块豆腐，中小火焯水1分钟。水将开未开时捞出豆腐。这是去掉豆腥味
步骤 2
青花椒+干辣椒入锅小火炒10秒，干辣椒开始变色捞出，然后把干辣椒剁更细一点。
步骤 3
放菜油+猪油，中小火倒入肉沫翻炒几下，加入豆瓣+泡椒+泡姜翻炒几下，加入剁碎干辣椒少量再大火翻炒几下，加入适量清水（水量稍微没过豆腐就行），加盐+味精+白糖+老抽，烧开。
步骤 4
主料：豆腐1块
辅料：猪肉适量、柿子椒适量
调料：酱油适量、蒜适量、料酒适量、甜面酱3勺、茶油适量、高汤鸡
家常豆腐煲的做法
1.中豆腐切三角块油炸待用
2.煸炒蒜瓣和肉片，加入三勺甜面酱（小勺），炒匀下少许鸡汤，炸好三角豆腐放进去
3.换煲仔煮开，调味，最后勾芡下入青椒块即可
怎么炖月子鸡？
我们这里炖月子鸡是这样做的，因大多数都会养些鸡，用土鸡来做味道更好，把鸡清理干净后，切成小块备用，切点姜末（做月子，姜是必不可少的，因为能祛风除湿），用茶油来煸炒鸡肉很香，先把锅烧热后放茶油，放入姜末爆香，接着放入切好的鸡块翻炒，炒至两面金黄最好，最适合做月子的女人吃。炒好后转入沙锅，放少许水，放入枸杞子、红枣、党参、当归一起煲，煲至适当时候加入老酒煲，煲至沸腾即可食用。
月子鸡，生物学分类中并无月子鸡一说，月子鸡只是坐月子期间吃的散养土鸡的简称而已。孕妈妈在怀孕期间十分辛苦，很多妈妈更是在怀孕期间吃不好，睡不安稳，形容憔悴，产后更是急需调理身体，补气益血。而食用月子鸡可以帮助产妇孕产妇调理身体，补气益血，安胎养神。月子鸡富含人体必需的多种活性成分能帮助孕妇补充体力、增强免疫力；降低血脂促进微循环；促进宝宝的机体与形体发育，帮助产妇恢复形体等功效。再有鸡肉是一种高蛋白营养食品，其氨基酸配比与人类膳食所需极其相似。鸡肉滋香味美、营养丰富，并含有丰富的维生素、蛋白质等营养元素，不仅含量高、种类多且容易被人体吸收利用。最后是烧煮方法简单:只需将鸡切块，放入锅中，加水满过鸡肉，再放入适量的盐就能煮出汤纯味美的鸡煲来了。而无需放其他任何佐料，如味精、生姜、大蒜等。所以即使是“外行”也能煮出美味的鸡煲来。
到此，以上就是小编对于茶油煲鸡的做法和功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶油煲鸡的做法和功效的2点解答对大家有用。
