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农田里的六种野味，大家都吃过吗？
农村里，说到也野味！我不知道题主说的是动物还是植物？说到吃的，我就特别来劲，因为我就是个吃货，喜欢吃，也喜欢做！我今天就给大家说几种吧！
黄鳝:大家都不陌生，肉质鲜美，滋补佳品！因为农村里的人很少去买养殖的黄鳝，一直都是捕捉野生的，价格一直走高！这个时候要是来一钵腊肉炖黄鳝，日子真的过的美哉！
小龙虾:这个可是现在夜市的新宠，就是常德的夜市市场，一年的销售量都是以吨位来算，可见市场有多火！这几年农田里的龙虾少了，我们家里一年也只能吃上几次！
田螺:这个不管是大的，还是小的！现在是三月，我们这里有一句话（三月的螺蛳，四月的蚌壳），这就说明这个时候螺蛳正是肉肥美的时候，来一份爆炒田螺，来两瓶啤酒，也还行啊！
小河鱼:有小鲫鱼、鳑鲏鱼、麻莱鱼、小黄古鱼等等，自家菜的辣椒，用油炸到酥脆，放辣椒，撒点盐就好，不用放其他的配料，味道特别的鲜！
冬笋:在家里是不会买的，每年都是自己到山上去挖的，大家都知道，冬笋比春笋好吃，甘甜，没有春笋那么重的草酸味！腊肉炖冬笋，在常德可是一道名菜哦！
野味还有很多，像泥鳅，土螃蟹，河蚌，香椿，洋姜等等，只要你来的是时候，自己动手就可以办得到的！
问：大家都吃过农田里那6种好吃的野味吗？
要真细细数起来，农田里的野味何止六种？但让一个人说的话，好些人说的也就是那几种，无外乎有泥鳅、黄鳝、田螺等等。
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那除了这些常见的，还有那些野味呢？一提到野味，大家想到的就是动物，也可以是野生的植物，如各种野菜。
一、野生的慈姑
一看到这个名字，还以为是一位慈祥的姑姑，其实是一种水生的泽泻科植物，由于在农田中为野生，所以又叫野慈姑。野慈姑具有横生的根状茎，在根状茎的末端有指头大小的球状茎。该球状茎可以直接剥皮生吃，也可以当成一种菜蔬。
以前下稻田收割水稻，趁着休息的片刻之余，刺楸最喜欢的就是在稻田里寻找野慈姑来生吃。当时可吃的零食几乎没有，野慈姑虽味不甜，甚至有点苦，但由于其含有淀粉、蛋白质和维生素，越吃就越觉得不错。
二、稻田里的蚌
稻田里的蚌和田螺一样，都属于软体动物，两者也是稻田里难得的野味，但并非所有的稻田里都有蚌。稻田里只要有了蚌，就很难清理干净。
在吃货的眼里，农田里的蚌、田螺和小龙虾等动物都是好东西，但对种水稻的农民来说，收获稻谷才是最本分的，因此农田里有了这些动物反倒会成为累赘。例如，蚌留在农田里壳可能会严重划伤赤脚下田的农民，所以刺楸发现好些农民在碰到蚌后会将其拾起来扔到田坎上，蚌就只有被晒死，并发出一股腥臭味。
如果把蚌制作成每餐端上餐桌，平时只吃一碗饭的人估计都要再添加一碗。
由于其他最常见的农田野味都介绍得差不多了，刺楸就只介绍这两种吧，不然会重复，希望大家谅解。
以上就是刺楸对农田里野味的介绍，如果觉得回答得不错就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。
不仅吃过，还逮过呢，别说是六种十种也吃过，这些野味有的是地上跑的，有的是水里游的，还有的是会跳会飞的，请看下面列表。
一，陆地上的有
蛇
一提到蛇，相信很多人都害怕，但农村人在怕也要去田里干活。田里的老鼠多，蛇吃了老鼠后就住到鼠洞里安家，有时挖田时，嗞溜一下子就钻洞里了。
于是农村人常常把蛇挖出来打shi，然后拿回家煮吃。有一次邻居家打了一条麻蛇，拿来煮鸡，端了一碗给我家，汤白的象牛奶，吃起来也不是很腥。
蚂蚱
蚂蚱是农田里的害人，却也是农村人的下酒菜，打谷子前后，腹里全是卵，用油一炸，吃起来特别的香，只须在晚上捉就可以捉到很多。
土狗
土狗其实是一种小虫子，常常在田埂上打洞，导致田埂漏水，是人们最痛恨的。每逢犁田泡干田时，它就会从土坷垃里钻出来。我们把它的脚手给掐了，装到口袋里，回家后用油一炸，好吃得舔鼻子。
二，水里的有
水蜻蜓
水蜻蜓就是蜻蜓的幼虫，我们本地人叫虾巴虫，常常蛰伏在水田中的水草里，多的时候，用拉笆捞上一会，就可以炒得一大碗。
田鸡
田鸡和癞蛤蟆虽然是同科，但癞蛤蟆的幼儿蝌蚪是黑色的，不能吃。而田鸡是草绿略黄的那种。田鸡的肉又白又嫩，大腿肉就像一粒大蒜瓣，又鲜又甜。
水蛆
有的地方也叫水蜈蚣，在水田里戏水时，一不小心还会被蛰，长相怪异，黑漆漆的，我们都不喜欢它，但用油炸出来却是异常的美味。
除了以上的这些，可以吃的还有鱼，虾 ，泥鳅，黄蟮，水蟑螂，水板凳，水壁虱，田鼠，四脚蛇等等。
我说的这些朋友们都吃过吗？欢迎留言探讨，小丫问答，欢迎关注，感谢点赞，图文原创。
农村田里是六种野味？不，不，对于南方人来说，田里能吃的野味，起码是六的五倍那么多。像禾虫，蝗虫，水虫等等，北方人不敢吃，而南方人就敢吃的虫类，就有十多种了。再加上田野里的植物和大点青蛙，田鼠，泥鳅等，加起来说30种都算少了。
那么农村农田里，有哪些野味呢？大家吃过没有？作为南方人，我其实对于野味，不是很敢吃，特别是2004年，那次非典爆发后，更是少吃了。说说，我吃过的农田野味吧。
1:田鼠。
每到秋收过后，村里就有人开始到田野周围抓田鼠了。虽然说，在秋收前，抓田鼠会更加容易，而田鼠也更肥点。
但是，一般在秋收之前，我们是不会去抓田鼠的，因为怕抓到的田鼠是别人放老鼠药毒到后，才被抓到的。虽然这种概率是很低的，但是没人会去冒险。
而秋收后，就不怕了。毕竟农田里没庄稼后，是没人会去放老鼠药的。
当然了，秋收后的田鼠一般是不出洞了，想抓田鼠，通常是带着猎狗去找的。狗狗的嗅觉比较灵敏，找到田鼠洞后，我们就开始烟来把老鼠薰出来。
以前还是用稻草来烟，现在通常是用摩托车的尾气了。在摩托车的烟筒里倒点柴油，打火后，烟筒会冒出很多浓烟的，这是用个水管把烟引到老鼠洞里，很快老鼠就会被烟出来的。
田鼠，应该说是农田里很抢手的野味了。农民们抓到后，拿到市集去卖，可以卖几十块钱一斤。
至于，田鼠肉麻，见仁见智吧，不过大部分人都会认为那是一道美味。
农田里的六种野味，大家都吃过吗？
农村天地广阔，物产丰富，单说这农田里的野味也是数不胜数，让人不由地回想起过去年代，和小伙伴一起上山捕捉各种野味，来打个牙祭，改善一下自己的生活，解一下馋的情况。
春天，小麦开始抽穗时，到了傍晚，几个小伙伴便打着手电，来到村头的地里，开始寻找“小胖孩”。“小胖孩”长的大不只有指甲那么大，金***的外衣，浑身看上去有点透明的感觉，肉肉的。捉回家上锅里一炒，那个香啊！
到了夏天，地边上有梧桐树的地方特别招人喜欢。人们趁着中午或晚上，到梧桐树下寻找美食。中午，人们会仰着头往树上找知了，用长杆在杆头缠上用小麦嚼细后搓出的面筋，来粘知了；晚上，则打着手电在树下沿着树杆寻找知了猴。知了和知了猴捉回家后，用盐水一浸，再上油炸两遍，真是好吃，捉的多了吃不了，可以多用点盐把它盐的咸一点放起来，可以冬天炸着吃。
到了秋天，到黄豆地里，看到那里有豆叶被吃的不轻，就开始翻一下叶面象网状的叶片，会捉到一个个长长的豆虫。在玉米地里和任何地边上，都会有蚂蚱身影和蝈蝈和叫声，人们可以用塑料网做一个网兜，来捉蚂蚱和蝈蝈。在过去年代，豆虫捉回家后，我们会直接放到锅底下的铁片上，趁着烧火时，在上面烤熟，有时烤得有点糊，但是吃起来也是特别的香。对了，蚂蚱和蝈蝈及豆虫也可以先用盐盐的咸一点，存放起来，事后可以用油炸着吃。
总之，在农村里，农田里有许多可以吃的野味，如野兔、地蝗、獾、等，大家可以把自己知道的农田里的野味也分享一下，让大家开一下眼界。
到此，以上就是小编对于茶油泡人参的功效和作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶油泡人参的功效和作用的1点解答对大家有用。
