大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜片脱水压榨设备订做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黄瓜片脱水压榨设备订做的解答，让我们一起看看吧。
德庆黄瓜榨做法？
1.
采摘:挑选***摘长得圆润,纤细的黄瓜,一般不超过15cm;
2.
穿刺:在清洗过后,用针在黄瓜表面进行刺穿,方便压榨时把水分压出来;
3.
压榨:高温消毒后,把黄瓜打包进袋,有的地方仍使用传统的木榨方法连榨多次,一般一斤的黄瓜压榨完后只剩下两、三两的重量;
4.
发酵:把压榨合格的黄瓜放入发酵桶,加上生盐腌制入味后便可食用。 在吃的时候,黄瓜榨可以加上配料凉拌,也可以和肉一起炒
腌制黄瓜榨，要用当地种植的特色小黄瓜，成熟后仅约15厘米长。***摘清洗后，用长针
在小黄瓜上戳出密密麻麻的小洞，让水分去得更彻底，腌制后的黄瓜榨就更轻、口感更
爽脆。接着进行消毒、焯水，再一层小黄瓜一层生盐地叠放好，最后，还要压上大石块
帮助出水、入味。如此重复几次，约一个月后，黄瓜榨就腌制好了。
挑选的黄瓜一般不超过手掌长，15公分以下，长得圆润，纤细。
***摘好的黄瓜第一时间送到制作坊清洗
洗干净了的黄瓜就先用尖锐而粗的的长针进行刺穿，方便压榨时把水份压出来，
值得一提的是，李勇家总是把黄瓜密密针孔，让水份去得更彻底，出来的成品就更轻、口感会更爽脆了。用上农村常有的木柴，让“榨”更有乡村的味道
烧上一大锅开水，然后放上已针好的黄瓜，进行高温消毒。
阳光下的黄瓜闪闪生辉
以“匠心”为本，用一种执着的精神去精心制作马圩特色物产-黄瓜榨！虽然只要在黄瓜少针些孔，压榨时少一两道工序，那么出来的成品会多几成。但李师傅依然坚持本心，以质为先，达到标准的才会送到食家手中，维护自己良好的口碑。因而李师傅所做出来的黄瓜榨十分好卖，供不应求。
第三道工序：把黄瓜打包进袋子
木榨重装上阵
三块石头+李勇巨型身材，几轮之下黄瓜就榨得缩水七八成。
材料：
- 德庆黄瓜：适量
- 盐：适量
- 辣椒粉：适量
- 红油豆瓣酱：适量
- 醋：适量
- 蒜蓉：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
到此，以上就是小编对于黄瓜片脱水压榨设备订做的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜片脱水压榨设备订做的1点解答对大家有用。
