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  1. 清新名茶?
  2. 如何解决农产品上行问题?

清新名茶

几个不同工艺茶叶做出来的茶叶香味,豆香味,代表的茶叶是龙井碧螺春径山毛峰,工艺特点杀青温度比较高,杀青在锅里有爆点(我不是专业茶学的对温度只能是加工时候的感觉或其他简单的炒菜类的对比),辉锅时龙井的温度是离手(茶叶越来越干,越热,手抓不住了),碧螺春和径山毛峰是揉捻以后再烘烤,三者径山毛峰豆香味最浓;青草味或者淡清香味的茶叶,大多数的毛峰或雀舌工艺,主要是各类兰花型松针型自然烘干的烘青工艺,特点是很好保存茶汤的青色,叶绿素分解少,茶叶中青木醇挥发少,很容易形成青草味;还有一个就是青臭味,就是以生普的杀青做法,网上有很多***带干净白手套摆拍的,其实白手套越干净加工水平越低,温度连沸点都没有到,而且还没有散热 我虽然天天怼普洱,工艺还是花了心思仔细观摩过的。

清香味就是处于豆香味和青草味之间加工温度控制下加工的,我推荐一款是杭州临安产的天目青顶,比较小众,因为在临安最有名的土特产是临安小核桃,茶叶知道的人不多,产量少,知名度低,规模小,反而是保存了茶叶的特色,本来我是对龙井工艺非常推崇的,那次天目青顶是少有的哑口无言。

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(图片来源网络,侵删)

第二个是六安瓜片,作为唯一一款无芽无梗的绿茶,六安瓜片的也是清香扑鼻的,由于没有芽和梗,茶叶在原料上比较均匀(我们做龙井的时候117要去除苦涩味花的功夫特别多 茶叶要做透,就是因为芽太壮,叶张厚),所以也容易掌握口味,但是购买时候要注意等级,官兑太大的大品牌大茶商反而不主张,难免都会出错,个体加工的每天一个批次质量等级更均匀。

第三个是白茶(我所有讲的白茶都是安吉白化茶,福建白茶普洱做饼是归类到普洱神茶金融茶的) ,不过我的观点有些特别,不是安吉天目湖这些白茶特别出名的产地 ,反而是外地白茶,选择颜色比较黄亮的烘青白茶,炒青白茶,清香味都很不错 。白茶的口味好在茶种,天然的叶绿素缺少,甘润度好,苦涩味低,香味清香带甜香。

1、龙井:是中国传统名茶,著名绿茶之一;

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2、绿茶:是中国的主要茶类之一,是指***取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品;

3、红茶:世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”;

4、茉莉花茶:又叫茉莉香片,属于花茶;

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5、荷叶茶:由冬瓜、荷叶、决明子三味本草药材组成;

如何解决农产品上行问题?

如何解决“农产品上行”问题

1、正视问题存在的严重性 电子商务着力点之一,就是“农产品上行”,“农产品上行”是县域电商工作的重中之重。但在上行过程中存在诸多必须正视的问题!必须面对并破解!遮遮掩掩不是解决问题的办法!

2、解决“上行”问题要有长远规划! 农民朋友手里持有优质产品,但必须通过有利渠道卖出去为原则!但不是仅仅开上几家网店就能解决的。农产品是非标品,成为人们信得过的商品,还需要在品牌上去打造,比如申请专利品牌、流通许可证、品牌商标、QS认证、二次加工、高档的包装设计、媒体广告宣传等等提升措施。这些***转化为市场价值还是需要很多基础配套设施!如果基本条件不具备,有再大的能力,也是很难通过互联网进行大规模销售的。

3、“上行”需要社会、***等的通力合作!  当前,电商环境正处于剧变过程中,光靠几家网店,是解决不了上行中出现的问题的!从国内电商发展来看,都是需要当地***、龙头企业的引领,更多人才、更多机构参与销售,才能卖出规模、卖出影响力。

4、做好“上行”需要提高服务质量。   通过互联网手段卖产品,优质服务要跟得上!我们要鼓励更多的网商,要走向卖服务,提升市场竞争力。

5、领先占用“上行”市场!借助多种平台展示农产品!   移动互联网时代已经到来,农产品上行必须基于这一趋势,做整体的分销渠道搭建,用现在流行的一句话来说,就是全网、多屏、跨平台,利用一切可以利用的渠道!

6、发展农村电商,培育新型电商意识!  目前国家把精准扶贫放在了很重要的位置,但农村错综复杂的关系,农村电商人员思想落后,一般年龄偏大,没有发展意识,也无法掌握当下的信息和工具。必须培养一批年轻、有文化、有头脑、高素质的电商队伍!

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