大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于常宁油茶树种植视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍常宁油茶树种植***的解答,让我们一起看看吧。
米豆腐是怎么做的?
大家好!我来自湖南永州,很高兴能回答你的问题,米豆腐属于我们湖南的风味小吃,米豆腐做法挺多的,有红烧米豆腐 汤米豆腐主要是做早餐吃的 还有米豆腐烧皮蛋这个菜我们店卖的挺好的哦!我记得小时候在农村家家户户都有做过当早餐吃,现在就分享汤米豆腐的做法吧!因为比较简单易学,要准备的配料有:米豆腐 肉末 骨汤 葱花 在来点酸菜 香麻油 制作方法:把米豆腐切成2厘米✘2厘米的方块放入开水里烫2分钟然后捞出,在接着放油炒肉末和酸菜放入骨头汤,没有骨头汤放清水也是可以的哦!在放入盐 味精之后倒入烫好的米豆腐碗里洒上葱花浇上一点点麻油即可,喜欢吃辣椒的自己添加哦!回答完毕,希望我的答案对你有帮助,谢谢!
米豆腐是怎么做的?
谢谢邀请,这个米豆腐在农夫的家乡可是很受欢迎的地方小吃啊。不仅在早市上很多的早餐店有这道菜,而且很多的农民家里也会制作。农夫家里每年都制作,原因很简单,老爸老妈他们都爱吃。虽然农夫对米豆腐谈不上喜欢,也说不上讨厌,但是对米豆腐的制作流程还是有点了解的。可能各地的制作方***有所不同,这里农夫说一说家乡的做法。
第一步:是先把大米提前一晚上用水浸泡一下。这样做的原因很简单,那就是把它泡软化,这样更利于去打磨成粉子。
第二步:差不多到了第二天早上,老爸老妈两个人就会去用石磨来磨大米了。这个可是个需要耐力的活,一般都是妈妈沾在石磨边上,然后爸爸用一个长长的特质的工具来推磨。
第三步:当把大米都磨成粉末了以后,因为是一边推磨一边还需要放水的,所以这个时候基本是糊状的。然后挑回家里来,就要在大锅里放一锅水,下面开始烧火。等到水烧开了以后,再把之前糊状的大米粉倒进锅里面去,慢火来煮。
第四步:在慢火煮的过程中是需要不断的搅拌的,并且还要加入一些碱水哦,这样才会慢慢的结晶。等到这一大锅的水慢慢变成糊状了之后,在把这些糊状的东西捞出来,放置在一个容器里让它自然冷却。等到彻底凉了之后,香碰碰的米豆腐就做好了,如果你用手轻轻一拍的话,还会像果冻一样抖动的!
在农夫这边一般都是在早餐的时候吃米豆腐,尤其是在过年的时候,很多人家都会做,而且会做很多,大概能吃个把月都不会坏。不过,现在做的人是愈来愈少了,因为实在是麻烦又费事。
以上就是农夫的家乡,米豆腐的制作方法是不是看起来很简单?但是也很费事的,做米豆腐差不多要用一天的时间,你们吃过我们湖南衡阳常宁那边的特产米豆腐吗?
米豆腐是川北地区的地方名吃,可炸可炒可煮可烩,甚是美味,久吃不腻,久不吃会想念。
一、原材料准备
1、大米:大米是平常食用的大米,也有用大米筛选出来的碎米作原料的,但是口感会明显没有整粒米做的好吃。
2、草木灰:草木灰最好是柏木之类烧的柴火灰,柴火灰属碱性,做米豆腐也就是利用其碱性。
3、饮用水:烧开的饮用水,量要足够多。
4、工具:编织袋、水桶、大盆、草木灰、粉碎石磨或粉碎机、蒸笼、菜叶或棕叶。
二、原材料泡制
1、用水桶提开水,逐渐倒入装有草木灰的大盆中
2、边倒开水边搅拌。
3、开水不够再次加入,直到完全溶解草木灰。
米豆腐在四川一带家家必需,主要实用在腊月正月,在川东地区,腊月20里就要准备稻草烧灰用纱布洗出里面的碱水,在这一步先把糯米(九米)跟普通米放水里泡2天然后兑入稻灰碱泡在用磨子磨成浆后用小火熬到可以捏团就可以了!这是我们每年都做的美食,道理跟做魔芋豆腐一样!
你好,谢谢你邀请。我是厨房世界,很高兴回答你的问题。米豆腐怎么做好吃?现在告诉你两个米豆腐的做法,一个凉拌米豆腐,一个红烧米豆腐。
凉拌米豆腐
材料
做法
1米豆腐切条状,焯水后冷却。
2取一个味碟,把上面列举的调料,取适量调和在一起做成料汁。
3把料汁倒入冷却好的米豆腐上,撒上葱花即成。
红烧米豆腐
材料
你见过哪些之前很不顺,突然转运并改变人生的例子?
我七八岁的时候,隔壁老张(原生产队队长)就因胃病,差点一病不起,他瞎眼的老母亲哭得天昏地暗,很快真的去了天堂,当时,他家两个嗷嗷待哺的孩子……全村人看了叹息落泪。
后来,胃病好了,回来在村里让他做了梭子厂厂长,一年之后转制了,成了梭子厂老板,干了没几年,起新楼房搬家至村部旁边,成了村里大户。
故事还没完。
又过三年,市场行情突变,他那梭子一下滞销,不久负了债,把老家房子卖了,关了厂,两年没活干,一家人开销没着落,到村上哭穷,村里以近乎免费的价格租给他原厂房,他从亲戚家借了二万块钱,买了几十台破旧淘汰织机,开了个织布厂,无奈设备及工艺太落后,二天打渔三天晒网干了一年,除了仓库里堆满了布匹,更背了更大债务,那老张更是要眼看精神崩溃……他初中没毕业的儿子没办法,出去开出租,开了三个月,赚不到钱养不活家,应聘去了一家水泥制品厂开搅拌车,又只开了三个月,因为每天车开到半路要睡一觉,不行,老板叫他要么去食堂做杂工,要么叫他去帮厂里讨债(变相要辞退人家)一家人生活陷入绝望……。
实在无奈,他儿子答应帮老板要债,老板许诺把要到的债的20%给他当酬金,结果那家伙使尽手段不眠不休死皮赖脸真的要回了六百万货款,然后用酬金入了水泥制品厂的股,哪知刚入股半年,水泥制品厂遇***,他家得赔偿款三千万,于是另择地址,自建砂石厂,自己做了董事长,正好赶到房地产火热时期,现在身价上亿。
更离奇的是,老张那奄奄一息的破纺织厂也几乎同时遇到了工业区***,获赔几百万……说起这些事,老张自己都觉得恍如隔世。
真是人算不如天算啊!到有时间了,再展开说他们的故事……。