大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于叶子尖细是什么茶树种植的问题,于是小编就整理了4个相关介绍叶子尖细是什么茶树种植的解答,让我们一起看看吧。
什么茶叶尖细朝上?
南岳云雾高山茶无虫害,无化学污染,制作工艺精细,素以秀丽多毫,翠绿匀润,鲜爽醇厚、嫩香持久而闻名遐迩,在祝融峰、芙蓉峰、紫盖峰之间毗卢洞,有一片宽深各二十里的狭长山谷,由于三面环山,经常云缠雾绕,因而土地肥沃、湿润,最适宜于种茶,这里出产的茶叫云雾茶。
这种茶叶又尖又长,宛如枪尖,泡沏后尖子朝上,两片叶瓣,斜展如旗,绿得鲜润,沉在水里,香气浓郁,喝一口沁人心脾。「南岳云雾」高山茶已有两千多年的历史,云雾茶在南岳到处都有种植。
云雾茶最适宜在海拔八百米至一千一百米的山上栽培,特别是广济寺、铁佛寺、华盖峰等地,这一带云雾交织,阳光和煦,森林覆盖面积大,种出的茶“条索紧细,挺秀多毫,内质优良,清香馥郁,饮后回味。”1980年至1982年连续三年「南岳云雾」高山茶被评为部优、省优产品,畅销海内外。
全是茶叶尖的茶一般是毛尖茶,比较著名的品种有都匀毛尖、古丈毛尖、信阳毛尖、白马毛尖等,属于绿茶,其中的都匀毛尖、信阳毛尖曾获中国十大名茶的称号。除此之外,还有黄茶中的沩山毛尖。
毛尖茶是绿茶、黄茶的一个品种,因采摘一芽一叶、一芽二叶为原料而得名,比较著名的品种有绿茶中的都匀毛尖、古丈毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、白马毛尖,以及黄茶中的沩山毛尖等。
雀舌是不是竹叶青?
雀舌茶不是竹叶青,雀舌茶产地较多,而竹叶青只产于四川峨眉山。
雀舌茶是以嫩芽焙制的上等芽茶,其香气极独特浓郁,因形状小巧似雀舌而得名。雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种之一。比较有名的有蒙山雀舌、蒲江雀舌、湄潭雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等。绝大多数的雀舌茶都是绿茶,独有武夷山的武夷雀舌是乌龙茶。
竹叶青茶产自四川峨眉山,属于扁形炒青绿茶。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。
谁知道如何鉴别竹叶青的质量?
竹叶青的好坏要分三部份来看:
第一,干看;干茶外形:扁平挺直,色泽嫩绿油润。
第二,泡汤看;茶汤:汤色黄绿清亮,滋味清醇爽口,饮后余香回甘。茶底:叶底浅绿匀嫩
第三,根据竹叶青的特点来看。
该茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。首先干看成品,是否具有竹叶青的特点,只要确定该茶特点后在来进行参照,其次是泡汤看,看它的汤色是否正常和叶底的完整度,在来品尝它的口感。越好的竹叶青它的完整度越好。
什么茶泡出来好看?
一、雀舌,属扁形炒青绿茶,是用早春嫩芽为原料所焙制的上等茶,茶叶外形肥壮,扁平挺直,光滑显毫,形似鸟雀之舌,因此得名。雀舌的茶形十分好看,冲泡时更会上下游动而舞,非常悦目。
二、竹叶青。作为中国有名的绿茶之一,竹叶青凭借着姣好的外形和独特的口感深受茶友喜爱。竹叶青原产地是四川省的峨眉山,经过鲜叶***摘,筛选,杀青,揉捻,烘焙等工序制作出来,干茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶而得名。冲泡后,茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色。
三、太平猴魁。第一次见到太平猴魁,傻白甜的小编还以为这是香葱干呢,后来知道这种茶是中国历史名茶。太平猴魁外形呈现两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。
太平猴魁冲泡后,有点特别。那种美是粗狂中透露着灵气的美,用茶人的话形容就是生长在南方的北方姑娘,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。一簇簇,也婉像在海底自由伸展的珊瑚,摇曳多姿。
除此之外,还有菊花茶和峨眉飘雪,这些茶泡出来,花瓣舒展开来,非常美观,具有食欲。
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