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茶油泡水浇花的作用和功效,茶油泡水浇花的作用和功效是什么

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶油泡水浇花的作用功效问题,于是小编就整理了1个相关介绍茶油泡水浇花的作用和功效的解答,让我们一起看看吧。

  1. 腐乳的正宗做法和配方?

腐乳正宗做法和配方?

1.老豆腐切四方块,摆在簸箕或稻草上,豆腐块间留空隙,

2.放在阴凉通风处发酵七至十天左右,碗中加辣椒面一百克、食盐六十克、花椒粉两勺、麻辣鲜三勺、姜末搅匀,

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(图片来源网络,侵删)

3.将发酵好的豆腐放高度白酒里泡一下,裹上调好的配料,放到密封罐中,盖盖发酵十天左右,淋上香油即可。

食材

老豆腐(一块)盐(适量)白酒(适量)

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花椒粉(适量)生姜(适量)

辣椒粉(适量)

步骤1: 老豆腐先沥水,然后切成小块,放在一个干净的容器中发酵,时间根据当前的温度,大概十天到半个月,是发酵好的样子,闻着有臭味。

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步骤2: 将大蒜和姜切碎成末,将盐,辣椒粉,花椒粉加入生姜大蒜里面,拌匀。

步骤3: 白酒加入碗中。

步骤4: 再用筷子夹一块发酵好的豆腐,在酒里滚一下,然后在办好的调料里面滚一下。

步骤5: 装入密封罐即可。

配方:老豆腐、食盐、辣椒面

1、买一块老豆腐,必须是老豆腐哦,嫩豆腐是不可以的,把豆腐买来之后,用清水冲洗一下,然后切成块状,放到阴凉的地方,沥干水分。

2、等豆腐彻底晾干水分之后,我们准备一个蒸笼,或者其他的东西,把豆腐放进去,盖上盖子。不用密封起来,但是一定不能有太阳照射到,天热的话大概2天的时间就发酵好了,天冷需要3—4天。

3、发酵好的豆腐,外表已经发黄了,并且摸上去黏黏的,这样就可以了。准备两个碗,一个里面倒上食盐,一个里面倒入粗辣椒面,先把豆腐放在食盐中滚一圈,接着再放到辣椒面中滚一圈。

4、裹均匀之后,我们准备一个无水无油的玻璃罐子,把豆腐一块一块放进去。接下来起锅烧油,把油烧热之后关火冷却,待其彻底凉透之后,倒入豆腐中。盖上盖子密封起来,放在阴凉的地方发酵,大概10天左右,即可

食材:豆腐1千克,辣椒粉100克,白酒100克,食盐5克,花椒粉5克。

做法:1、准备1千克新鲜的豆腐,然后用刀切成2×2厘米的方块,均匀的码在蒸笼上锅蒸熟,这一步的主要目的就是为了杀菌,锅里面的水开了之后继续蒸6分钟就可以了。出锅之后的豆腐我们先把它沥干水分,然后放在通风阴凉的地方晾凉,然后准备一个稍微

2、把100克辣椒粉,20克食盐5克花椒粉5克五香粉混合均匀之后备用,然后准备一个碗加入100克的高度白酒,把豆腐一个一个的过一下白酒这一步的作用也是为了杀菌,。

第1步:准备一些豆腐,这里注意,豆腐的质感就决定了腐乳的口感。豆腐一定要选用老豆腐,嫩豆腐是不行的,如果大家分不清老豆腐和嫩豆腐的话,可以去菜市场问一问那些卖豆腐的店家。豆腐准备好之后将它切成小块,然后准备一个干净的篮子,然后把切好的豆腐一块一块摆放在篮子上面,放入太阳下晾晒。等豆腐晒干水分之后,就把它放到一个阴凉通风的地方,等它慢慢的发酵。

第2次:豆腐发酵一段时间,它的表面就会长满绒毛,对于腐乳而言,长绒毛并不是坏事。这个时候准备一碗白酒和辣椒粉,然后准备一个干净的容器,制作俘虏的容器一定要是无水无油,并且密封性特别好的,不然腐乳在腌制的时候就很容易出现腐烂恶臭的情况。

第3步:东西都准备好之后,就将俘虏一块一块地夹出来,然后放入白酒当中,这一步是为了给腐乳杀菌消毒,也是为了让腐乳沾上白酒的味道。通过白酒的浸泡过后,就把腐乳放入辣椒粉当中滚一遍,让腐乳表面都沾上红彤彤的辣椒粉,这个时候就可以将它放入干净且无水无油的容器当中。放好之后将瓶盖拧紧,继续放在通风阴凉的地方,放置时间大概是半个月到一个月左右即可

到此,以上就是小编对于茶油泡水浇花的作用和功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶油泡水浇花的作用和功效的1点解答对大家有用。

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