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揭阳有哪些名茶树种植,揭阳有哪些名茶树种植基地

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于揭阳有哪些名茶树种植问题,于是小编就整理了3个相关介绍揭阳有哪些名茶树种植的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广东的茶叶的产区有哪些?
  2. 汕头产什么茶?
  3. 揭西擂茶的正宗做法?

广东茶叶产区有哪些?

广东的茶叶产区主要集中在山区,梅州、揭阳、潮州肇庆、云浮、湛江、河源、清远、韶关、茂名的茶叶种植面积、产量均占全省的95%以上。茶叶以绿茶乌龙茶为主,特色名优茶主要有:

韶关英德绿茶、红茶

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(图片来源网络,侵删)

汕头潮州乌龙茶、凤凰单从茶

湛江廉江金萱茶

汕头产什么茶?

1、凤凰单丛

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凤凰单丛茶,每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味,是潮汕特区的特色茶叶,也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。凤凰单丛茶,属乌龙茶类极品名茶,综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜,有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症、抗衰老、降血脂等功效

2、凤凰水仙

凤凰水仙茶也属于乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培。凤凰水仙成茶的香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。凤凰单枞是在凤凰水仙种的群体种中选育出优异单株,根据各个单株形态或品百味的不同特点,自成品系(株系),进行单株***收、单株制作,故称单枞,因度其是众多优异单株,故总称凤凰单枞。

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3、罗坑茶

罗坑茶历史悠久,茶文化源远流长,是广东最早的熟茶,由瑶民生产茶汤红浓明亮,浓而不涩,郁而不腻,余味回甘。茶叶为条形,外观色泽红褐,带烟火味陈香,泡饮后存放2~3天也不会产生异味或馊酸味。据当地茶农介绍,天气好时做出来的茶叶,还有特殊的蜜香、兰花香味。茶放凉之后比刚刚冲泡出来的热茶味道更香浓。因茶有清热解毒的功效,当地世代种茶的瑶胞,感冒发烧时拿茶叶加盐泡水洗澡来疗愈。

4、揭阳炒茶

在潮汕地区,揭阳炒茶是一种流行于揭阳的土茶,是很有地方特色的炒青绿茶,主要产自揭东、揭西两县(区),又称“炒仔茶”。最出名的揭阳炒茶有揭东县的坪上炒茶、五房炒茶、大洋炒茶,声名已经漂洋过海;揭西炒茶虽然影响略小,但大溪炒茶、钱坑炒茶、京溪园炒茶、五经富炒茶也不错。揭阳炒茶适合胃寒人群饮用,冲泡时茶水绿中带黄,茶香扑鼻,入口时香气饱满持久,回味则醇甘绵长,饮之能生津止渴,清腻消滞;同时还具有绿茶抗癌、防辐射、防衰老、降脂与护齿等保健作用

黄花山高山

黄花山高山茶是汕头有名的特产茶叶,主产于黄花山一带,属于潮汕地区茶叶品种桂花香、芝兰香、奇兰香等,味清香、甜凉止渴适口。黄花山有汕头第一峰之称大尖山,海拔587.5米。高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,日夜温差大,适宜茶树生长,产于黄花山的高山茶新销肥壮,色泽翠绿,茸毛多,节间长,鲜嫩度好。由它加工而成的茶叶,香气稍低,滋味较淡,条索细瘦,身骨较轻。

揭西擂茶的正宗做法

揭西擂茶是广东省揭阳市揭西县的一种传统饮品,主要由茶叶、米、芝麻黄豆花生、盐以及桔皮等原料制成。以下是揭西擂茶的基本制作方法

1. **准备材料**:首先准备好所需的材料,包括茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐以及桔皮等。

2. **擂茶**:使用擂钵和擂棍将茶叶和其他原料混合在一起,不断舂捣和旋转,直到混合物成为碎泥状。

3. **过滤**:将擂好的混合物用捞瓢筛滤,倒入铜壶中,加入适量的水煮沸。

4. **调味**:根据个人口味,可以加入一些炒米或者炸米增加口感

到此,以上就是小编对于揭阳有哪些名茶树种植的问题就介绍到这了,希望介绍关于揭阳有哪些名茶树种植的3点解答对大家有用。

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