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新泰出产什么茶树种植品种,新泰出产什么茶树种植品种多

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新泰出产什么茶树种植品种问题,于是小编就整理了2个相关介绍新泰出产什么茶树种植品种的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冬天的莱芜哪里适合摄影?
  2. 离过年不远了,是不是可以开始做香肠腊肉了呢?怎么做好吃?

冬天的莱芜哪里适合摄影?

作为一个莱芜不太正经的驴友我来回答一下吧。

想拍一下雾凇的感觉要到钢城区铁车附近的野人谷,旗山森林小镇附近的长沟也可以,因为那里有成片的松柏树林,看看效果如何,图中的是我。

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(图片来源网络,侵删)

如果想要拍一些冰瀑之类的景色何以选择莱芜南部的莲花山,山上有几条峡谷常年流水不断,冬季容易形成冰瀑景观,莲花山山南新泰方向有字母泉景点,也是取景冰瀑的好去处。下图还是我,见笑,见笑。

莱芜茶叶卧铺村附近的三界碑,是莱芜淄博章丘三地搭界的地方,山上怪石林立,野草荒茂,素有空中草原之称。

离过年不远了,是不是可以开始做香肠腊肉了呢?怎么做好吃?

现在做是最合适的时候了 我们这边已经到了杀年猪的时候了

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(图片来源网络,侵删)

湘西腊肠做法(仅供参考)

选用5分瘦肉5分肥肉 喜欢吃瘦肉可以多放瘦肉 根据个人喜好而来 猪肉改成条 切成1厘米的厚片

调味腌制 :辣椒适量 姜末 陈皮适量 盐 花椒

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(图片来源网络,侵删)

肉腌制好把猪肉灌进提前处理好的猪场

挂到柴火上烟熏半月就可以吃了 熏的越久越有味道没有柴火就享受不到这样的味道喽[呲牙])


我的家乡新泰,每到过年,家家都加工香肠。今年猪肉贵,估计加工的少了。即使加工可能斤量上要减少。新泰和莱芜比邻,莱芜的山口香肠闻名全国,新泰加工香肠的口味和莱芜差不多。

一、选肉。去市场上选肥瘦相间的猪后腿肉,肉质结实有嚼劲,再配上点五花肉,切成均匀的小块放入盆中。

二、配料。各加工户都夸自己的秘方好,其实大多是八角花椒香叶桂芝等磨成粉,拌入肉中,加入适量盐、老抽,搅拌腌制。

三、灌衣。用猪小肠作衣,将调制好的肉通过搅拌机灌入猪小肠中,打结,做成一段一段的。

四、晾晒。置于阴凉通风处挂起晾干。

五、蒸熟。将䁁好的香肠放入蒸锅蒸四十分钟。

六、切片入盘。

香肠放置的时间长,过年可以随吃随切,是下酒佳肴。


香肠是我们常见的肉类食物,一般在菜市场或者是超市都是有的卖的,但是香肠是要用猪的小肠罐成的,那么香肠怎么做好吃呢?香肠的功效作用有哪些呢?腊肠不能和什么一起吃呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。

香肠怎么做好吃

1、猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块,用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、红酒50克、酱油30g、腌12小时。

2、灌制腊肠:把饮料瓶的前半部分代替,将肠衣剪出1米左右一段,一头打一个结,另一头套在漏头上,因为瓶口有螺纹所以用绳系一下,就可以轻松灌制了。把腌制好的肉灌入肠衣,要装得紧密均匀,用手挤紧,不能过松或过饱满。如果过松会留有空气容易***,如果过于饱满则肠衣容易破裂。

3、每隔20cm左右用白色细线扎一节,要边灌肉边扎紧,发现灌的太松的,就在中间再扎一下。

4、全部扎好后的湿肠,用细***一下,排出肠内的空气,使水分容易蒸发,然后挂起来风干3天。

5、如果着急吃的话,就试下这个快速熏肠的好办法吧:把风干的橘子皮放入盒子中,半盖着盖子,入微波炉中大火加热1分钟。

6、然后取出,埋入风干1天的腊肠,并用橘子皮把腊肠覆盖起来,不要有***的部分。

7、选择微波炉250W功率那一档,这次打开盒盖加热10分种,让橘子皮充分吸收腊肠的水分。

8、先热个十分钟,然后取出来,再继续选择微波炉250W功率这一档加热十分钟,当然如果没有干橘子皮,用吃过的花生壳、瓜子壳应该也是没问题的。


冬至过了,又该准备年货了。比如香肠啊,腊肉啊,各种腌制家禽等等。

我们这边的香肠口味是非常麻辣的,像许多四川人吃惯了家乡的香肠,再吃外面的香肠就很不习惯。就算是自己买了调料来自制香肠,也调不出家乡的味道。这大概和当地的种植物,当地的饮食有关系。

今天做的是川味麻辣香肠,晾晒干后就迫不及待的蒸了几段香肠来尝尝。大家都说味道很好,盐味合适,又麻又辣。如果您也喜欢四川香肠,赶紧试试吧~~

食材:猪瘦肉3750g,小肠衣30丈

调料:花椒粉35g,辣椒粉75g,盐***g,玉米油40g,白酒20g,味精20g,白糖20g,盐2g,料酒2g

做法:

1、备好猪肉。如果是老年人,或者牙口不好的人,可以准备肥一点的猪肉。

2、肠衣也准备好。小肠衣灌出的香肠比较细,不会很粗大。

3、其他调料也备好:花椒粉,辣椒粉。盐,玉米油,白酒,味精,白糖。

4、猪肉洗净晾干水分后,将猪肉切成长肉条。

我们重庆人最喜欢自己做香肠,特别喜欢麻辣的,我把做香肠的一些步骤分享一下

食材:肥瘦猪前夹肉、白酒、食盐、白糖、胡椒面、花椒面、味精、香料粉、辣椒面

做法:

1.去皮、分块。先把猪皮给剥离下来,再将大块的肉切成小块,以方便切片为宜。

2.切片。切成这样的厚肉片, 肥瘦相间才好吃。切到这种程度,就可以制作了。

3.称重。称重的主要目的是按比例配料,特别是盐的量,必须按精确的重量配比。

4.调味。这是香肠好吃与否最关键的一步,姜末、酱油、料酒、花椒粒、花椒粉、八角粉、胡椒粉、辣椒面、适量的盐、味精、鸡精,依自己口味的轻重调节。

5.将调料充分搅拌、揉均。

6.准备肠衣灌香肠,将肠衣套住机器漏斗的口,然后往机器漏斗里放肉,右手边出来的就是成形的香肠,扎成30-40厘米的小段。灌好的肠体,要用小针扎若干个小孔,便于烘肠时水分和空气的排除。

7.晾晒,在通风好、有太阳的地方最好,阴干也行,但一定要通风。


到此,以上就是小编对于新泰出产什么茶树种植品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于新泰出产什么茶树种植品种的2点解答对大家有用。

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