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竹叶鱼与茶油结合的功效,竹叶鱼与茶油结合的功效与作用

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于竹叶鱼与茶油结合的功效问题,于是小编就整理了2个相关介绍竹叶鱼与茶油结合的功效的解答,让我们一起看看吧。

  1. 辰溪县十大名小吃?
  2. 农田里的六种野味,大家都吃过吗?

辰溪县十大名小吃

辰溪古称“辰阳”,隶属于湖南省怀化市,那里著名的十大小吃是:

辰溪米粉,辰溪酸萝卜

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(图片来源网络,侵删)

辰溪毛狗肉,辰溪油炸血糍

辰溪火坑鱼,辰溪灌肠粑,

辰溪茶油,金毛乌肉鸡,

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绿豆油糍粑红糖甜酒汤圆,

藕心香糖:芷江县地方特产,又名“薄荷酥”。主要原料有白糖植物油、奶油、薄荷,经过独特工艺制、作而成。每根有16个主孔、9个副孔、孔孔相通,形同藕心,故名。其特点是色白如玉,松酥香甜,便于携带

3、沅陵酥糖:沅陵酥糖是沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作,有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料,加拌饴糖、榴花粗糖、花生油面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点,营养丰富,且有润肺和助消化等功用。

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4、通道侗家腌肉:俗称接肉,侗称酸肉,有猪肉鸭肉牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。需要用盆渍盐,略晾干,以木桶腌制,底层用糯饭或糊糯作槽,每铺一层加一层槽,然后用竹叶或棕片盖一层,再加木盖,封严,用大石压紧,数月即可食。

田里的六种野味,大家都吃过吗?

农村里,说到也野味!我不知道题主说的是动物还是植物?说到吃的,我就特别来劲,因为我就是个吃货,喜欢吃,也喜欢做!我今天就给大家说几种吧!

黄鳝:大家都不陌生,肉质鲜美,滋补佳品!因为农村里的人很少去买养殖的黄鳝,一直都是捕捉野生的,价格一直走高!这个时候要是来一钵腊肉炖黄鳝,日子真的过的美哉!

龙虾:这个可是现在夜市的新宠,就是常德的夜市市场,一年的销售量都是以吨位来算,可见市场有多火!这几年农田里的龙虾少了,我们家里一年也只能吃上几次!

田螺:这个不管是大的,还是小的!现在是三月,我们这里有一句话(三月的螺蛳,四月的蚌壳),这就说明这个时候螺蛳正是肉肥美的时候,来一份爆炒田螺,来两瓶啤酒,也还行啊!

小河鱼:有小鲫鱼、鳑鲏鱼、麻莱鱼、小黄古鱼等等,自家菜的辣椒,用油炸到酥脆,放辣椒,撒点盐就好,不用放其他的配料,味道特别的鲜!

冬笋:在家里是不会买的,每年都是自己到山上去挖的,大家都知道,冬笋比春笋好吃,甘甜,没有春笋那么重的草酸味!腊肉炖冬笋,在常德可是一道名菜哦!

野味还有很多,像泥鳅,土螃蟹,河蚌,香椿,洋姜等等,只要你来的是时候,自己动手就可以办得到的!

在农村长大的我真的是吃了不少野味,从小就喜欢跟大人们出去找野味,第一个:就是黄鳝,小时候都是自己拿个黄鳝竹筒夜晚出去放稻田里等着第二天早上去收基本都有收获。第二是泥鳅,水田和池塘里都是有的,那时真的吃的不少。第三,田螺,其实田螺我们农村在水塘洗衣服的跳板下面是最多的,当然水稻田里也有,那时都是整篮子往家弄现在想想都流口水,第四龙虾,小时候的龙虾还是挺多的,没事就拿个小棍和小伙伴们一起去钓,当然那时真是不缺龙虾吃,第四河蚌,我们那时水塘里面真的很多有时去摸都会把脚扎着,但是那个肉炒着吃真的味道特别棒,第五就是螃蟹,小时候真没觉得螃蟹好吃基本都很少吃,因为觉得都是壳没什么吃的,第六就是兔子,小时候爸妈出去干农活偶尔就会带一吃兔子回来,那时真的觉得是人间美味,现在这些都很少了。现在长大了基本上这些都不会再去吃了,不想吃也不喜欢吃。


说起农田里的六种野味,每个地方可能不一样,但南方田里能吃的,估计最多,鱼米之乡,并非浪得虚名,农人解说是广西桂林山区的,来看看我们小时候吃过的六种野味。

小时候抓田鼠,那叫一个好玩,特别是秋天二季水稻收完后,田里的田鼠最多,大个的有一两斤重,抓田鼠得要点技巧,带着家里养的大黄狗,沿着田埂找鼠洞,狗只要闻到气味,爪子刨土那就有戏,老鼠精,挖的鼠洞总留有后路,所以可得找仔细,不然你可能就白忙活。

找到鼠洞自然是要烟熏,普通的稻草这老鼠还不怕,你要是往稻草中间夹上点干辣椒,没多少功夫老鼠就得钻出来,一出来就被大黄守株待兔,一抓一个准。

抓回来的田鼠,拔毛,拔毛很有意思,农村喜欢用烧热的地灰涂老鼠身上,这样毛拔的干净,然后去掉四肢、头和内脏,黄豆爆炒出油,现在想起来,都流口水。

小时候田里好几种青蛙,田拐麻、土拐麻、上树麻、青拐麻还有癞蛤蟆,好几种品种,但属“癞蛤蟆”最好吃,这里可不是我们经常见的陆地上那种黑不溜秋满身是疙瘩的啦蛤蟆,这里能吃的这个癞蛤蟆浑身有些偏***,我们叫南风蛤蟆,因为每年南风天,这蛤蟆才出来,数量巨多,水塘田里到处都是,刚出来那会,路上走路都能踩着小的。

南风蛤蟆虽然和陆地上的癞蛤蟆不一样,但长的挺像,头上也会出白色的浆(有毒),所以吃的时候要去皮,去了皮的南风蛤蟆,煲汤最甜,是我吃过所有蛤蟆中汤最甜的,不过它也有个缺点,肉少。

农村田里田埂上有一种四个脚的蛇,我们这叫狗婆蛇,也叫四脚蛇,小时候最喜欢捉来玩,用根绳子牵着,有时候抓的多了,也会拿来烤着吃或者炒蛋吃,特别香。

有一段时间,有人专门来村里收这个狗婆蛇,一条2块钱,听说收来卖高级饭馆里的,后来农村狗婆蛇少了,越来越难抓,也就没见这些人了。

如今吃上了大闸蟹、海蟹各种螃蟹,但惟独还是觉得小时候吃的田里的小螃蟹,味道最好,田里这个小螃蟹通体有些带青色,个头小,只有大拇指大小,我们那时候喜欢用油炸。

土狗崽的学名叫蝼蛄,每年春天犁田耙田那会,田里到处都是土狗崽跑来跑去,田埂上就是它的家,田埂经常被它钻一些小洞出来,这土狗崽可了不得,能下水,能钻地,还能飞,而且它力气特别大,小孩子抓住它很容易被它逃了。

到此,以上就是小编对于竹叶鱼与茶油结合的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹叶鱼与茶油结合的功效的2点解答对大家有用。

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