大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝灌装设备的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菠萝灌装设备的解答,让我们一起看看吧。
菠萝鸡丁家常做法?
材料:
鸡腿300克,罐装菠萝3片,红辣椒1个,青辣椒1个,大葱1根,生姜1小块,淀粉适量,
调料:
食用油500克(实耗30克),酱油1小匙,料酒1小匙,精盐1/2小匙,白糖1/2小匙,
做法:
1.葱洗净切段,姜洗净切片,红椒洗净切丝,青椒洗净切片,
2.鸡腿去骨,用刀背把肉拍松后切丁,用酱油、盐、酒、糖腌5分钟,
4.锅内留底油,爆香葱、姜,加入菠萝块及辣椒,再将鸡丁倒入拌炒,淋上水淀粉即可。
菠萝香糕的做法窍门?
1、首先烤箱预热180摄氏度。
2、将红糖以及黄油以中火加热至全部材料融化,锅子边缘起小泡泡即可熄火。注:材料融化以后就不能进行搅拌了,适当摇晃锅子即可。
3、将融化的焦糖酱倒入模具中铺平。
4、将菠萝去皮,去芯,切块以后平铺在已经冷却的糖浆上,注意排得紧一些,菠萝经加热以后会缩水。注:没有新鲜菠萝的话用罐装的也可以
5、将黄油打发以后加入白糖继续打均匀。
6、接着分2次加入蛋黄,打均匀。
7、将面粉与泡打粉混合均匀以后分3次加入容器混合,中间分2次加入牛奶,这样做的目的是使全部材料完全混合均匀。
8、接着将2个蛋白加入塔塔粉打发至软性发泡。
9、将打发的蛋白分2次加入蛋糊中,搅拌均匀以后倒入烤盘,均匀平铺在菠萝上面,烤50-60分钟即可。
10、稍稍冷却10分钟左右,用蛋糕盘覆盖在烤盘上,然后翻转过来脱模,这就是菠萝翻转蛋糕名字的由来!
菠萝炒排骨最正宗的做法?
排骨约350克,红椒1/2枚、绿椒1/2枚、黄椒1/2枚、菠萝约300克、洋葱1/4个、香葱1棵。
腌肉调料:
炸前调料:
玉米淀粉1/2杯、蛋白1/2只量。
食材:
排骨500克、菠萝半个、蒜4瓣、姜1块、小米椒2个、冰糖10克、酱油适量、盐适量、小葱5根、鸡精适量
步骤:
1、小葱3根挽成葱结,2根切葱花,蒜切粒,姜切片,小米椒2个切粒,菠萝切块。
2、排骨冷水下锅,沸腾后去除浮沫,盛出待用。
;食材 肋排;青椒;菠萝(用罐装菠萝更佳);盐;白胡椒粉;花雕酒;番茄沙司;菠萝汁;步骤;
1 肋排斩小块,加入适量盐、白胡椒粉、花雕酒抓匀,冷藏腌制约1小时。 菠萝、青椒改刀切小块。;
2 排骨放入不粘锅内,中小火煎至排骨变色微微有些泛黄的程度(不用加油)。;
3 加入适量花雕酒。等到酒气消散后加入少许水(约至排骨的1/4处),加盖煮至水分收干。;
4 加入青椒翻炒一会儿。加入菠萝。;
5 调入适量番茄沙司。加入少许盐。;
6 加入适量菠萝汁,翻炒均匀,至汤汁浓稠即可。
原料:菠萝、排骨、红圆椒、洋葱、油、盐、糖、生抽、生粉、番茄酱。
做法步骤:
第1步、排骨斩小块,用盐,糖,生抽,生粉腌制入味
第2步、红椒和菠萝均切榄角块
第3步、锅内油温达七成热时,放入排骨炸制,共炸两遍,第一遍是要把排骨炸透,炸熟,第二遍是要把排骨炸脆炸香
用料:排骨一斤半,菠萝半个,蒜4-5小个,姜片4-5片,朝天椒1-2个(不喜欢吃辣的可以不放),冰糖随手抓一把,酱油适量,盐适量,葱结一根,鸡精适量(没有可以不放)
菠萝炒排骨的做法:
1,准备好材料,葱打结一个,另外再切点葱花蒜末,3-4个拍裂开的蒜头,4-5片姜,1-2个朝天椒切开
2,另外切一片姜和排骨冷水下锅,沸腾后去除浮沫,排骨盛盘,用清水冲洗排骨,沥干水分,放一旁待用
3,热锅冷油,放冰糖,炒糖色,最小火,不要大火,糖很容易糊,不要熬太久,糊了就会苦,融化的差不多后,切记,要用最小火,不然下排骨的时候会弹出好多油花,注意安全
到此,以上就是小编对于菠萝灌装设备的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝灌装设备的3点解答对大家有用。