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哪里的咸菜比较有名？
是河北省非物质文化遗产。
酱八宝菜，酱地葫芦，酱黄瓜，酱莲藕，酱花生豆……我感觉能吃的菜没有它不能酱的😂，各个酱香味浓郁，而且小菜入口那叫一个脆，有机会到保定的朋友，一定要要买上一小篓，尝一尝！
潮汕咸菜
潮汕咸菜是一道美味可口的名菜，属于潮菜系，酸菜类食品，以大芥菜为原料加盐腌渍而成，人们常说“潮汕有三宝，鱼露、菜脯和咸菜”，是潮汕群众居家生活常见的小菜。
潮汕咸菜的主要产地有揭阳的地都、新亨等乡镇，汕头的下蓬、鮀浦、莲上、湾头、外砂、坝头等乡镇和潮安县的庵埠镇以及潮州枫溪区的池湖等。
下面教大家怎么做。
1准备好大菜蕾。
2大菜蕾洗干净切大块，这是洗净切好的大菜擂。
3切好的菜放太阳底下晾晒，晒一个下午就可以了。
4晒到这样有点软就可以腌了。
5 用食盐腌放几片生姜，正宗的潮汕咸菜是海盐和南姜腌制的。因为我这里买到海盐和南姜。就用我平时炒菜的盐和生姜来腌了。
6腌一个晚上就会出水和变软把它装在瓶子里，如果水不能没过咸菜就用点凉白开放点盐然后倒进瓶子里没过咸菜就可以了。一般3～5天就可以食用了，可以生吃也可以拿来和鱼肉类同煮。
揭阳的特产是什么？
揭阳的特产有：吴厝淮山、潮州柑、普宁青梅、埔田竹笋、惠来荔枝、普宁竹蔗、乒乓粿、神泉鱼丸、洪阳酥糖、阳夏冬瓜、五房菠萝、新亨菜脯、阳西芥菜、流沙花猪、普宁红糖、西社酒饼、桥柱柚皮糖、揭阳酱油等。
1、揭阳的特产有揭阳乒乓果、靖海豆辑、普宁豆酱、炮台南糖、五经富姜糖、河婆菜糕等。揭阳乒乓果是一道潮州特色小吃，属于粤菜系。
2、相传在南宋末年，当时战乱四起民不聊生，揭阳人民为了抵御饥饿于是就用鼠曲草混合糯米粉制成粿饼来充饥。后来随着人们的生活变好，当地人民又用这种粉擀成皮子，里面用爆米粉做成馅。
有哪些“看上去不起眼，没想到是大案”的案件？
给大家分享一个发生在八十年代陕西省洛市的一个案件吧，很惊悚，1985年五月二十七日上午，陕西省商县刘弯乡王庙村民杜长年来到商县县城，寻找十二天前和他一起到县城的弟弟杜长英，十二天前兄弟俩约好一起回家，弟弟却失约了，且一直杳无音信，这日杜长年在县城寻觅一天未果，只好回来，路过商县造纸厂时，因之前和兄弟一起给厂里送过麦草，当时打了条想着把钱拿回来，不想由此牵出一件惊天大案。
进了厂子找到仓库保管候义亭说到弟弟失踪十二天时，候义亭愣了愣说;哎呦神色有些严肃，杜长年就问为什么，候义亭说前两天有个人拿着一块八毛五的麦草条子，名字却是杜长英，当候义亭询问时那人说杜长英欠他钱，被他堵街上，就拿这条子抵帐，当问到这人长像时，候义亭回忆说这人个子很小，十几岁娃娃似的，圆脸，耳朵大，带顶白色布帽，好像秃头口齿很怜忇。杜长年想了想觉得好像见过这人便问是不是四十左右，候义亭说是，杜长年想起去年在兄弟家见过，姓龙，住杨峪河乡王碙乡。第二天杜长年便集结本村八名壮汉找到龙治明，经侯义亭确认就是拿杜长英麦草条来领钱的人后，便向龙治民要人，龙概不承认，只说杜长英欠他钱，拿条抵帐，对杜长英去向谎称去西安打工了，双方争执不下闹到派出所，俗话说天不藏奸，当天又有另外一拨人来找龙治民来找失踪的亲人，派出所才意识到问题的严重性，当即扣留了龙治民并派人去龙治民家查看，这一看结果查出了一个惊天大案，后来省公安厅来挖掘，在龙治民家前后院子发现两个尸坑，共48具尸体，31男17女，在两年的时间内杀的，具体的经过网上可查，这里篇幅有限，希望回答合题。
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