大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于郫县盛产什么茶树种植的问题,于是小编就整理了3个相关介绍郫县盛产什么茶树种植的解答,让我们一起看看吧。
干锅茶树制作方法?
食材用料
茶树(菇)600克,五花肉30克,葱10克,姜15克,蒜20克,洋葱20克,杭椒20克,红小米椒10克,盐5克,味精10克,白糖5克,鸡粉5克,干辣椒10克,豆瓣酱15克,料酒20克,花椒10克
2,葱、姜、蒜切片。
四川最出名的特产是什么?
郫县豆瓣,郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年的悠久历史。
宜宾五粮液,五粮液原名杂粮酒,用饭米,糯米,玉米,高粱,小麦五种粮食精心酿制而成。
川菜,川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,取材广泛,调味多变,菜式多样。
茶树菇怎么搭配比较美味?
我是楚香村!感谢邀请我来回答这个问题!
茶树菇有着利尿去湿、补肾健脾的功效,茶树菇性温、无毒、营养丰富、味道浓厚。由于地理位置原因,未曾见过新鲜的茶树菇,因此和大家分享一下干茶树菇怎么搭配才比较美味。
干锅茶树菇
茶树菇去根提前泡发,五花肉切片,蒜粒切碎,干辣椒剪段,青椒洗净切丝。先把五花肉煸炒微黄出油,盛起备用。锅底留油下蒜末和干辣椒炒香,倒入茶树菇翻炒片刻,倒入五花肉,加盐、生抽、料酒翻炒均匀,加适量的清水或者高汤,盖住锅盖焖煮几分钟,加入青椒丝,大火翻炒收汁即可。
茶树菇排骨汤
茶树菇排骨汤中的茶树菇不需要提前泡发,取适量茶树菇洗净,排骨焯水后捞出洗净放入砂锅中,再放入洗净的茶树菇,几粒红枣和两片生姜,加适量的料酒,一次性加够清水,大火煮开后小火慢炖一小时,最后加入适量的盐调味即可。
干煸茶树菇
茶树菇需提前泡发,泡发好的茶树菇去根,洗净挤干水分备用。洋葱切成细丝,姜切丝,辣椒切段。热锅加油,油温七成热放入茶树菇炸,捞出茶树菇,待油温升高后倒入茶树菇,复炸一次。锅底留油,下洋葱丝,姜丝和干辣椒炒香,倒入茶树菇,加少许的生抽翻炒均匀,最后加适量的孜然粉拌均撒上香菜即可。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!
茶树菇怎么搭配比较美味?茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。本身也是自带鲜味的,营养价值也是非常的高,被人们称为“中华神菇”。有段时间我们这很流行吃茶树茹呵。
茶树菇有干与新鲜的两种,干的茶树菇我们一般用来炖汤,可与母鸡或者排骨一起炖;新鲜的茶树菇可与五花肉一起炒。
茶树菇炖鸡(炖排骨的方法类似)
- 干茶树菇适量,剪去根部,一根根撕扯开,用清水浸泡,茶树茹根茎长,剪成段。
- 鸡处理好,洗干净,放入炖锅。
- 放几片姜到炖锅内,放入浸泡好的茶树茹,加清水没过食材,开始炖。
- 炖至鸡熟肉烂,加适量食盐,开火,放点枸杞进去,盖盖焖会儿就可盛出食用。
茶树茹炒肉
食材:新鲜茶树菇300克、五花肉50克。
配料:辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2 瓣、黑熟芝麻适量
调味料;:辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml
方法:
- 茶树菇洗净去掉老根部,放入淡盐水中浸泡片刻,五花肉切成0.3厘米厚的片。
- 浸泡后的茶树菇,用清水冲洗后沥干,用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开,放入茶树菇,待水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分。
- 热锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后,放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味,放入五花肉片,中大火煸炒至肉色变白。
- 放入茶树菇炒至断生,放盐、糖炒入味,倒进老抽上色。
- 最后淋入香油,撒一小把黑芝麻,盛盘。
干锅茶树菇和茶水菇炒腊肉最美味!
大家好,我是爱美食,爱生活的 “逛吃小妖精呀”,很高兴回答这个问题。我觉得茶树菇和腊肉,还有五花肉搭配比较美味。
[茶树菇炒腊肉]
[用料]: 腊肉 180g,干茶树菇 80g,姜蒜 适量,干辣椒 6个,青花椒 几颗,葱白 1小节,盐 少许,鸡精 少许,十三香 少许,蒜苗 2颗。
[制作方法]:
- 茶树菇淡盐水浸泡20分钟,然后洗净从中间撕开,入沸水锅焯水3分钟,捞出挤干水分备用。茶树菇从中间撕开会更入味哟,然后用淡盐水浸泡可以把里面的小虫子泡出来,这样会洗得更干净。
- 老腊肉用温水浸泡20分钟,泡软后用小刀把表皮熏黑的部分刮洗干净,然后入锅煮20分钟,捞出晾凉切成薄片备用。
- 蒜2瓣切成片,姜一小块切成丝,葱白一小段切成丝,干辣椒六个剪成段备用,蒜苗洗净斜刀切段备用。
- 起锅烧油,油热下入腊肉片煸炒出油出香味,然后再下入姜,蒜,青花椒以及干辣椒段炒出香味。然后下蒜苗炒香,再下入焯好水的茶树菇翻炒均匀,然后在茶树菇上撒少许盐,再放入少许鸡精和十三香翻炒几下,再下去葱丝,待葱丝的香味飘出就可以出锅啦!
[干锅茶树菇]
[用料]: 五花肉 180g,干茶树菇 80g,姜蒜 适量,小米辣 4个,洋葱 小半个,芹菜 1根,干辣椒 6个,盐 少许,鸡精 少许,白糖 少许,蚝油 1勺,生抽 1勺,老抽 几滴。
[制作方法]:
- 茶树菇淡盐水浸泡20分钟,然后洗净从中间撕开,挤干水分备用。茶树菇从中间撕开会更入味哟,然后用淡盐水浸泡可以把里面的小虫子泡出来,这样会洗得更干净。
- 五花肉切薄片,芹菜切段,小米辣切小圈,干辣椒剪成小段,洋葱切丝,姜蒜切片备用。
- 起锅烧油,先下茶树菇过油,然后盛出备用。
- 锅中留少许底油,下入姜片和五花肉一起炒香,然后下入小米辣,干辣椒和蒜片翻炒几下出香味,滴几滴老抽上色,然后下入洋葱炒香,然后再倒入过油后的茶树菇翻炒均匀,然后再下入芹菜段翻炒,然后再调入适量盐,少许鸡精,少许白糖,1勺生抽和1勺蚝油翻炒均匀,然后就可以出锅享用啦!
到此,以上就是小编对于郫县盛产什么茶树种植的问题就介绍到这了,希望介绍关于郫县盛产什么茶树种植的3点解答对大家有用。