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茶油的主要产地?
茶油是一种天然油料,对健康有益。油茶树高约二至三米,喜高温高湿的天气,茶油的主要产地有广西贺州、桂林两市,以及江西省赣州市。
1、常山山茶油
产自浙江省衢州常山县,常山山茶油生产已有二千多年历史,并长期作为历代皇朝贡品。
2、邵阳茶油
邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史,当地涌现了很多知名的茶油品牌,油茶面积和茶油产量都极高。
3、册亨茶油
贵州省册亨县特产,具有特殊的清香味,耐储存、易吸收,富含维生素E、胡萝卜素、茶多酚和不饱和脂肪酸等有益成分,营养保健价值高。
4、玉屏茶油
玉屏茶油是贵州铜仁玉屏侗族自治县的特产,玉屏茶油是集生态、观赏、用材、生活、医药和工业原料为一体的多用途树种,素有“长寿树”的美称。
5、锦屏茶油
锦屏山茶油是贵州省黔东南州锦屏县的特产,耐贮藏,不易酸败,不含芥酸和山俞酸,是绿色保健食用油的上乘品。
贺州特产送礼的有哪些?
螺蛳粉、罗汉果、桂花糕、老友粉、芋头饼、桂花酥、玉林牛巴、柠檬鸭、咸鸭蛋、柿子饼、桂林腐乳、荔浦芋头、马蹄、绿豆糕、云片糕、桂圆、巴马火麻、油茶、山茶油、茉莉花茶、金银花茶、六堡茶、黑茶、百色芒果、南宁酸嘢等。
客家人有什么特色小吃?
客家酿菜最为出名,敢称头牌菜的就是家家户户过节必煮的酿豆腐传说,与客家人从中原南迁饮食习惯改变有关,是饺子的情结,造就了客家酿菜,还有盐焗鸡,梅菜扣肉煎圆煎堆,客家萝卜丸,萝卜饭,花生饼
客家人的特色小吃非常丰富,下面列举几种比较有代表性的:
油条:客家油条是一种非常受欢迎的早餐小吃,味道香脆可口,口感独特。油条可以搭配豆浆、粥等食用,也可以直接当做零食。
梅菜扣肉:梅菜扣肉是客家人非常喜欢的一道传统菜肴,也可以做成小吃。将猪肉和梅菜一起蒸煮,再切成小块,口感鲜美,营养丰富。
酿豆腐:酿豆腐是客家人非常喜欢的一道传统小吃,也是客家菜系中的代表之一。将豆腐切成小块,再将肉馅等材料酿入豆腐中,再用油煎或者蒸煮即可。
拌粉:拌粉是客家人非常喜欢的一道传统小吃,也是客家菜系中的代表之一。将粉条煮熟后,加入辣椒油、花生酱、醋等调料拌匀即可。
芋头饼:芋头饼是客家人非常喜欢的一种传统糕点,口感香甜,外皮酥脆,内馅软糯。将芋头泥和糯米粉混合后,加入适量的糖和油,揉成面团,再包入豆沙馅,烤制而成。
以上是客家人比较有代表性的几种特色小吃,当然还有很多其他的小吃,如客家米粉、花生酥、麻花等等。
特色小吃包括:
1、客家灰水米果:用山上的几种植物烧成灰,再把灰加水煮沸,沉淀后过滤成灰水,把灰水加在大米里,形成***外观,再由壮年男子用巨大厚重的木锤进行反复击打后形成糕状。
2、韭菜濑皮:以韭菜和米粉调成绿色的米浆,放入锅中进行蒸煮后切成条状,然后包裹成长筒,清淡可口,是客家孩子最喜欢吃的一种小吃。
3、客家丸子:以土芋、番薯或者哩薯为主料,将薯用姜刷细刷成糊状,配以番薯粉后,搓成圆状再进行煎炸,酥香可口,回味悠长。
4、芒杆板:取材天然,以芒苇叶为外包装,纯粹的绿色食品,蘸着糖水或者辣酱吃,口感特别好。
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