大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶油煲猪肺的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶油煲猪肺的功效的解答，让我们一起看看吧。
毛血旺的正宗做法，路过的***指点一下，谢谢？
毛血旺是一道著名的江湖菜，麻辣口味厚重，口感脆嫩多样，香味独特。深受大家喜爱。今天分享一个自己做的毛血旺
我是巫建，每天都在这里分享传播，川菜火锅文化以及餐饮经验，希望大家能够愉快交流谢谢！#火锅# #毛血旺#
您好，我是东东娃，很荣幸回答您这个问题，毛血旺是四川重庆的特色菜。
口味麻辣鲜香，汤汁红亮，味道浓厚。
食材明细
鸭血、黄豆芽、发毛肚、黄鳝、火腿、葱、姜片、大蒜、葱花、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、豆瓣酱、重庆火锅底料、香油。
1、锅中烧开水加入少许盐，把黄豆芽放入焯烫一下捞出垫底备用。
2、再放入切片的鸭血煮上2分钟捞出。
3、水煮开关火放入黄鳝片焯烫捞出过凉备用。
4、炒锅倒油放入姜蒜、豆瓣酱、火锅底料，炒香出色，加料酒，加适量的水。
5、再把煮过的鸭血、黄鳝放入，加点盐煮五分钟。
6、把切好的火腿片，发毛肚放入，加白糖，鸡精调味。
麻辣鲜香，风味浓郁。在制作火锅底料时，选用白酒浸泡后的鲜花椒调味，一是降低麻度，二是增加清香味。
原料：
鸭血150克，虾仁100克，黄豆芽、水发东北木耳、龙大汤粉、水发黄喉、黑毛肚、火腿片各50克。
调料：
特制火锅底料100克，鸡精8克，高汤500克，味精、干辣椒各10克，花椒油、香油各5克，色拉油500克（实耗70克）。
特制火锅底料的制法
锅上火，放入菜子油5千克、鸡油1千克、牛油2千克，小火烧至四成热时，放入郫县豆瓣5千克，小火炒至酥香，放入刀口海椒250克、永川豆瓣10袋、五香粉30克、排草粉50克、灵草粉50克、沙姜粉20克、重庆三五火锅底料800克，小火炒至出香，放入花椒油150克、藤椒油280克调匀，离火，趁热放入花椒面150克拌匀，再放入白酒浸泡过的鲜花椒（鲜花椒放入容器内，加红星二锅头没过表面，浸泡一夜），趁热用保鲜膜封口，存放一周后使用。使用时，最好再加入少许袋装火锅底料、郫县豆瓣、蒜蓉、葱蓉、姜蓉，略微煸炒即可。
制作方法
（1）鸭血切长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的条；黄豆芽、鸭血、东北木耳、汤粉分别入沸水中大火汆半分钟，捞出控水；泰国虾仁入烧至四成热的色拉油中，小火滑10秒，捞出控油；火腿片、黄喉、毛肚分别人沸水中大火汆10秒钟，捞出备用。
（2）锅内放入高汤，下人火锅底料，小火熬出香味即成红汤，加入味精、鸡精调味，打渣备用。
如何制作正宗的毛血旺？
毛血旺以为制作主料，以煮菜为主，口味属于味。起源于，流行于重庆和地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。
原料：
鸭胸肉、猪心、猪肚、火腿肠、香菇、海***、黄豆芽、大葱、泡辣椒、干辣椒、牛油、香油、花椒、味精、鸡料
步骤方法：
1、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海***，芹菜切成节待用。
2、炒锅放置旺火上，加入少许油将海***，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用。
3、将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成。
1、将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出；黄豆芽切去须根，火腿肠切成大片，猪肉（肥瘦各半）切成片，莴笋头切成条，黄花抽去睢蕊，干辣椒切节。
2、火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味，下精盐、味精，放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。等黄豆芽断生后起锅转入盆内。
3、炒锅置旺火上，倒混合油烧至六成热，放入辣椒节炸呈棕红色，下花椒炸香，淋在盆内上桌。
特点：
成菜汤汁红亮，麻辣烫嫩鲜，味浓味厚。
你家乡那一道美食是你最怀念的？
作为一个地地道道的汉中人，最让人怀念的，最忘不掉的当然是热面皮了。这仿佛是已经融入到骨子里的一种味道了，百吃不厌，清早起床吃一碗热腾腾的热面皮，再配一碗我们农家特制的浆水菜豆腐，美好的一天就开始了！
我是胶东地区的人，家乡美食很多，靠山吃山，靠海吃海，我们这边靠近黄海渤海，自然吃海鲜的多，但是我却想介绍一道跟海没有关系的菜，我要介绍的是一道汤，偏韩式的鸡汤。我们跟韩国是友好城市，满大街都是韩国料理，城市的发展越来越国际化，我老公湿气就很重，我也学着给他做了一道中西合璧的祛湿补气强身的鸡汤。喝出一身汗，又营养又排毒。
材料：香料 枸杞 西洋参 甘草 薏米粉 糯米
主料：散养的跑山鸡一只
做法很简单。请看我的***。
如果对你有帮助，如果喜欢，请关注我哦。谢谢。
如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食，你会推荐什么？
感谢邀请。
如果让我推茬一款家乡舌尖上的美味，我会推茬母亲熬得地瓜干粥。
我小时候，大面积种植地瓜，秋天地瓜收获后，为了好贮存，晒成地瓜干，因此地瓜干成了我们的主食，俗话说”地瓜干是贱年粮，有了地瓜干肚子不用慌”。地瓜干在那忍饥挨饿的灾荒年，为我们填饱肚子立下了汗马功劳。
母亲每天早晚为我们熬地瓜干粥，选大块的不带皮的地瓜干，用清水洗干净，拿到村头的石碾上碾压成块状，大约玉米粒大小，用大锅按1：10的比例添足水，然后生火烧柴，开锅后改为小火，并且每隔一段时间用勺子搅拌一下，不然会糊锅，慢火熬制一个小时即可，再焖半个小时，地瓜干粥端上餐桌，喝一口甜津津，爽透心，虽然没有鲜地瓜粥那种浓郁的香甜，但却有一种淡淡的，温罄的甜，每天早晚喝两碗，感觉浑身舒服，精神信儿爽。
如果《舌尖上的中国》让我推荐一道家乡美食，我会推荐锅巴菜（天津口语：嘎巴菜）。
锅巴菜，大概是清代起源于天津卫。
用绿豆、小米（或大米）摊成煎饼状，切成柳叶状，奏似锅巴，也就是嘎巴。
然后介个卤呢，是素卤。
先抓点嘎巴放卤里，盛碗里，在放入些嘎巴，淋上芝麻酱、酱豆腐汁，再放上几块香干，抓上一把香菜，在来两勺辣子。一碗美味的嘎巴菜在我的面前好美啊！
在天津的早上，到早点铺，来碗嘎巴菜，来一角饼夹着果子，那样吃起来太香了，吃完再来一碗浆子溜溜缝，太舒坦了！
到此，以上就是小编对于茶油煲猪肺的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶油煲猪肺的功效的3点解答对大家有用。
