本文目录一览:
浏阳廖妈茶油霉豆腐在长沙什么地方有买
1、除辣椒豆豉外,芫荽、葱、蒜、姜、胡椒、八角、桂子等也是长沙人喜欢的佐料,不但能助其味,而且有提神发表、祛湿抗寒之功能。 长沙人善于加工贮藏菜肴,普通家庭都会薰腊肉、鱼、卤蛋、做霉豆腐等。腊肉放在茶油或谷仓内可留至伏天,不霉不走味。
2、霉豆腐的制作将买回的豆腐洗净沥干水分,然后切成5厘米左右的方形豆腐块。将切好的豆腐块摆放在竹篓里,盖上纱布,放到温暖并通风的地方进行发酵。三四天后,可以看见豆腐表面有一层***的黏液和稀少的白毛,说明霉菌开始生长了。
3、其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩,是中国八大菜系之一。
4、经营理念 聚广源湘菜原料配送全国连锁店坚持以“做产品,就是做人品”的经营理念,为更多酒店及消费者提供绿色、营养、健康的食品,为振兴湘菜餐饮行业的发展做出贡献。 全国连锁店 聚广源湘菜原料配送全国连锁店总部位于长沙市万家丽路500号锦湘国际13栋1-301室。